[问题] 托盘的使用 av012345610 PTT批踢踢实业坊

楼主: av012345610 (伞下智久) 2015-11-28 23:41:43

最近开始在外场工作
托盘一直苦恼着我
我知道重的要靠近自己
假设今天托盘有A B两道菜
A重 B轻 A靠自己 B靠外面
这时候先上B料理会比较稳吗?
如果被要求先上A料理
这时候托盘重心靠外
要如何HOLD住托盘?

作者: YinYiTing (奕庭外星人) 2014-01-01 19:08:00

转托盘就好....

作者: Tillandsia (熙亚) 2015-11-29 00:24:00

如果要先上A我会转拖盘,再给

作者: qwer9798 (qwer9798) 2015-11-29 01:43:00

上菜当下觉得会失去平衡，就转托盘，或把托盘拉远拉近（但我现在想不起来是怎么移的..已经成为习惯XD）我回想一下，我重心很分散时，会把要拿的菜先轻轻拿起来试，如果托盘马上大歪，菜先放回去，桥好重心再上（往左边倒就把托盘往右拉）

作者: wepahoo (威啪乎) 2015-11-29 22:45:00

上近的，那托盘的手同时往前爬

作者: chinick1478 (nick4903) 2015-11-29 23:19:00

转托盘啊

作者: girl6228 (Grace) 2015-12-01 20:36:00

送之前转托盘就好了！以前常常拿这来考工读生

作者: kittygirl033 (凯蒂阁楼) 2015-12-08 00:36:00

手指往前爬～熟能生巧

作者: ntp915515 (npt915515) 2015-12-10 19:26:00

手指五爪分别摊开掌握托盘中间中心，建议转托盘也不要用爬手指方式！

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