看完了你的文章我试着理解你的问题
其实我敢大胆的说一句，这不是你的问题，不用觉得气馁
越需要专业的工作，可能越需要本科系的毕业生，来当作入行的敲门砖，例如我们大概可以理解你要进厉害的软件或AI公司，都会看你是不是念CS出身的
回到台湾的演艺相关领域或工作环境，你去面试的那些公司，其中的从业人员，我相信可能7-80%不是念相关科系出身的，甚至他们也许还不知道有专门培养演艺工作经纪的科系
依此脉络，我相信面试你的人，也不会觉得这样的工作需要你这样学经历的人，甚至如你所述，你的高学历对应他们的低薪，反而是让他们觉得你可能会待不久的原因之一
但，这不是你的错，而是台湾这个产业的特性，也许更需要人脉带领，而不是靠学经历去敲门，多去认识相关的从业人员，也许或更有机会