[新闻] 独家/台铁“60元排骨便当”惨赔!?

楼主: JHENGKUNLIN (JHENGKUNLIN)   2024-02-15 20:27:50
独家/台铁“60元排骨便当”惨赔!? 便当铺买呒疑下架
2024/02/15 20:13 东森新闻
https://youtu.be/IRgPvEgLZx4
冻涨多年的台铁“排骨便当”,过去最便宜一份只要60元,不过从去年开始就传出“卖一个
赔一个”,因此采取“限量供应”。当时台铁澄清没有赔本只是利润不高。现在有民众发现
,60元的经典排骨便当已经悄悄下架。
打开香喷喷的“台铁便当”,有蛋有菜还有一块“大排骨”,不只菜色齐全,价格也很实惠
,让不少通勤族搭车必吃这一味,搭车民众vs.台铁人员:“那你要筷子吗,(不要筷子)
。”
在这万物飙涨时代,台铁这款60元排骨便当,冻涨冻涨再冻涨,整整28年来都是一样卖60元
,因此深受消费者喜爱,常常便当铺开门不到15分钟就卖完,但如今想买恐怕买不到了,搭
车民众vs.台铁人员:“(多少钱),60元。”
实际走一趟便当铺,看不到60元的排骨便当,最便宜只剩80元起跳,事实上过去就传出这60
元排骨便当卖一个赔一个,也因此早在去年台铁就采取“限量供应”,当时台铁低调用文字
澄清,这款便当没有赔本,只是利润不高,但最近这“60元排骨便当”,不只门市悄悄下架
,连官网上的介绍也消失了。
民众:“觉得很可惜啊,这毕竟是很久的回忆,对啊而且从小吃到大,因为台铁的便当是真
的都做得还不错,20~30年的年代了,赶快过来这里多吃几次,对啊吃一次少一次,我是觉
得满好吃的啦。”
通勤族老饕大叹“可惜”,但说了再见就真的再也见不到吗,台铁表示是乌龙一场,因为近
期在更换“排骨便当”的照片,因此才会“短暂消失”,这款被说是金鸡母的台铁便当,民
众想吃这好味道免烦恼,门市还是有贩售。
(封面图/东森新闻)
https://bit.ly/3uBNRtw
作者: schula (mabi-weaver)   2024-02-15 20:31:00
别居然走入历史,悲愤
作者: coolptt (吼吼吼)   2024-02-15 20:54:00
佛心便当
作者: el1901 (终点站 徐汇中学)   2024-02-15 21:00:00
刚刚发现连台湾pay打八折优惠也提早结束了
作者: kingard9632 (秋)   2024-02-15 21:01:00
现在基本的都80圆了
作者: kevin77605   2024-02-15 21:03:00
北车很早就没有了
作者: iddqd (iddqd)   2024-02-15 21:05:00
60元真得是佛心便当了,根本是在赔钱卖了。
作者: kutkin ( )   2024-02-15 21:15:00
是赔呀
作者: Ron51320 (贝猫道)   2024-02-15 21:18:00
蛋改给半颗就行,还我豆皮
作者: moriyaorange (hoax day)   2024-02-15 21:26:00
恸!!本业改走高价路线
作者: a11211120 (CHU)   2024-02-15 21:48:00
80就很佛心了,100也很正常价了
作者: akeji (akeji)   2024-02-15 21:55:00
不是赔,是负利润啦
作者: AtDe (把后悔留在过去!)   2024-02-15 22:03:00
现在说句老实话 80也算很佛了,天龙区的都要120起跳
作者: smena (cmeha)   2024-02-15 22:16:00
以初始定位相似的悟饕来说,现在炸猪排饭为115元没有整块排的福隆便当也联合涨为80了,该惜福了
作者: pups914702 (想不起帐号由来)   2024-02-15 22:17:00
真的是佛心便当
作者: ltytw (ltytw)   2024-02-15 22:43:00
80就很好了 硬要60可能只有白饭吧?
作者: kutkin ( )   2024-02-15 22:56:00
他没有租金成本 其实赚多赚少而已不过卖法是可以想想怎样更有效率
作者: show1992 (我只是路过的)   2024-02-15 23:03:00
60是真的赔本卖,80才开始有盈余
作者: mtc5566 (56不难过)   2024-02-15 23:12:00
80才开始有盈余那是台铁要检讨 地店面都自己的还这么薄利然后说天龙区都120起跳是有多云 中正区这边还一票8字头的
作者: kutkin ( )   2024-02-15 23:20:00
台铁卖的太没有效率了 如果怕呆帐可以预购或是提供库存地图
作者: badpat (pat)   2024-02-15 23:26:00
全部涨价20元就赚了,或是用便当自动贩卖机。
作者: ThrivinIvory (Thriving Ivory)   2024-02-16 00:12:00
赔钱货还当宝真够蠢的
作者: yor   2024-02-16 00:42:00
一年没买到过了感觉早就名存实亡了
作者: hinajian (☆小雏☆)   2024-02-16 00:50:00
你自己当宝又自己骂蠢 会不会太好笑
作者: SPK32800 (SPK2303)   2024-02-16 02:51:00
还我豆皮+1,以前可以吃完二个
作者: buslover (SingleForever)   2024-02-16 05:26:00
宁可不要蛋 还我豆皮+1
作者: hunng5 (阿豪)   2024-02-16 07:18:00
那块排骨成本就50了吧60大概一小块红烧肉吧
作者: mtc5566 (56不难过)   2024-02-16 07:36:00
笑死 排骨成本50勒如果排骨成本50 整个便当成本70 这便当合理利润得卖140你买得下手?
作者: hunng5 (阿豪)   2024-02-16 08:00:00
成本70要卖140喔 我不知道台铁其他的成本那么高
作者: hicker (救护车专载笑到腹肌抽筋)   2024-02-16 08:05:00
合理利润是怎么算的??
作者: holyvoice (霁)   2024-02-16 08:14:00
笑了原来制做便当只算食材成本,油水电人场清洁运输等都要功德,神逻辑
作者: mtc5566 (56不难过)   2024-02-16 08:19:00
对 因为还有其他成本 所以利润至少要抓食材成本2倍 自己菜就不要讲出来给大家笑 懂?
作者: wang960615 (wangweiju)   2024-02-16 08:40:00
可惜,不然我都直接60的叫两个
作者: hunng5 (阿豪)   2024-02-16 08:53:00
商品有那个价值,再贵都有人排队啦,只靠成本定价的难怪有些店活不久
作者: mtc5566 (56不难过)   2024-02-16 08:57:00
所以你到底是嫌140太贵还是太便宜?连合理利润都不会抓 商品再有价值也让你卖到倒店
作者: hunng5 (阿豪)   2024-02-16 09:11:00
要看你做为一个商人了不了解市场的平均值,还有要了解消费者的心态囉,例如一块鸡腿市场批发价格一样,鸡腿便当人家卖90-100,你卖130-140,你说我是合理利润算出来的阿,结果做不出比别家店多出那30-40元的差别,阿只好就是被市场淘汰了
作者: mtc5566 (56不难过)   2024-02-16 09:15:00
会有这样的结果就是成本失控 对我就是在说台铁懂吗?
作者: luther0583 (((((((((((()))))))))))))   2024-02-16 09:17:00
还要纳入没销售出去的回收销毁成本,尤其路线中断时那个量不知道要多久才能赚回来…
作者: rerun (礼让)   2024-02-16 09:22:00
60元根本不想吃
作者: binggo (Bevis)   2024-02-16 09:40:00
还有60的?我都没看过了,只看到最低80的。
作者: Johnnyyang (Johnnyyjy)   2024-02-16 09:42:00
至少2年没吃过60
作者: passout   2024-02-16 10:20:00
60的看起来很不好吃只是便宜,常常遇到前后直接问剩几个,不管几个都全包@@
作者: geesegeese (殴)   2024-02-16 10:57:00
唯一不涨的是车票
作者: iddqd (iddqd)   2024-02-16 11:21:00
https://i.imgur.com/rgIB1Up.jpg这是在2/14高雄车站买的60元的排骨便当,当天10点就已经是最后一个呦,真得是限量呦,当日是搭轻轨去看黄色小鸭,我是开车载家人去的,汽车就停放在打狗铁道馆的停车场。
作者: hicker (救护车专载笑到腹肌抽筋)   2024-02-16 11:27:00
合理利润 或说是单品要赚多少% 这真的见仁见智薄利多销的就成本加10%便宜卖 要赚多的就加到100%也没禁止但以便当来说 品质不只是食材成本 厨师功力也是重点想多赚加到100%的 就要保证能做出足以抵上这差距的差异来话说回来 以现在这万物皆涨唯薪水不涨的时代台铁要卖60元的就已经是流血大特价了 80元的变成是基本价
作者: awin519 (你好,找到你的鲔鱼了吗?)   2024-02-16 11:57:00
便当店排骨单点就要60了 这真的赚不到钱
作者: mite0920 (SUN)   2024-02-16 13:09:00
外面便当公司哪里找那么划算的
作者: kutkin ( )   2024-02-16 13:30:00
就台铁不会做生意呀,你说有库存 问题是民众不知道像7-11 或是全家 都有 库存地图友善食光或是i珍食如果民众知道 他自己就会去买现在是不知道有剩叫台铁从A运到B的成本是不如让民众自己去跑车站应该是不会跟餐旅收租金吧
作者: trtcool   2024-02-16 14:49:00
说台铁成本低的你懂便当还是台铁懂
作者: mtc5566 (56不难过)   2024-02-16 16:43:00
台铁有很懂便当吗? 比懂铁路还懂吗 笑死
作者: macings (Zach)   2024-02-16 19:33:00
台湾普遍餐饮业食材成本都压在营收的40%以下,说排骨就要50元的真的是完全鬼扯
作者: ianqoo2000 (相宇玄)   2024-02-16 19:49:00
那楼上开间店来卖给大家吃阿= =想要问什么叫作有效率的卖?!目前台铁便当有需要有效率的卖吗?不管多少金额,快速就被一扫而空了还需要效率不要拿单一店面的特例来说,总之目前市面上排骨饭的均价可以是90差不多了台铁的60,只是做做样子,好比说公共汽车的路权最少每天开一班,连变更容器都码了,就是象征性的卖几个当作还有在贩售上面,都“骂”了
作者: air123 (猫头鹰 ◎v◎)   2024-02-16 20:33:00
http://i.imgur.com/or5sxvI.jpg家乐福$58元便当表示:
作者: ianqoo2000 (相宇玄)   2024-02-16 20:36:00
楼上,那是有专案计画的,是农委会补助的https://udn.com/news/story/7266/7043516请不要拿特例当通例,我们要用一般的状况来说上面那种幸福餐盒以外,家乐福最基本的便当会是88起跳的说到这个才好笑,去年底一直都是鸡腿排便当,今年年初换成鱼,但销量不好滞销,本来鸡腿排够滞销了,鱼更惨,之后才又换回鸡腿排
作者: kutkin ( )   2024-02-16 21:50:00
全联 家乐福都可以 台铁也可以去谈农委会macings说40%是没错的 主要是店租人事台铁便当卖的时间短 数量少 就没什么效率
作者: MK250 (键盘)   2024-02-16 21:55:00
60元都不一定吃得到一碗榨菜肉丝面了
作者: ianqoo2000 (相宇玄)   2024-02-16 22:04:00
那随便谁去卖一份单点排骨4~50以下的来给大家闻香一下啊= =台铁已经是国营事业了,人家是民营事业,完全是不同的逻辑,如果这样做,谁买80以上的便当?现在各大餐厅还卖上百的勒
作者: cs0001cs (party)   2024-02-16 22:37:00
还我60豆皮+1,涨到70加一杯麦香都好
作者: hicker (救护车专载笑到腹肌抽筋)   2024-02-16 22:55:00
台铁:我直接把豆皮拉出来当小菜来卖 会不会比较简单??
作者: kutkin ( )   2024-02-16 23:51:00
好味快餐便当:65 嘻嘻
作者: una283 (无)   2024-02-17 06:43:00
光是用国产猪肉做排骨成本就是进口的两倍了楼上不要拿冷冻炸肉来比大部分都是进口肉台湾裹粉
作者: macings (Zach)   2024-02-17 10:36:00
某楼是不是有阅读障碍,会拿40%说就是在说更上面某楼光排骨成本50元极不合理餐饮业食材成本,人士店租管销怎么抓都有个通则,你有超强的经营能力当然可以不管,明显这一大串就是完全没有接触过的在虾嘴
作者: mtc5566 (56不难过)   2024-02-17 10:46:00
真的 看一群不懂的在瞎鸡巴讲就觉得好笑
作者: suntex01 (tears in my heart)   2024-02-17 12:52:00
60元的我都买两个吃,比100的划算.
作者: Imperidan ( )   2024-02-17 17:19:00
60真的很便宜
作者: IanLi (IanLi)   2024-02-17 17:47:00
60元只是意思意思限量卖,上架基本被扫光,没特别去堵很难买到...
作者: amethystboy (紫晶男)   2024-02-17 18:24:00
莫忘世上苦人多
作者: rocky9137 (金先生)   2024-02-17 18:49:00
60才是经典 80不好吃 我都买两个60
作者: hicker (救护车专载笑到腹肌抽筋)   2024-02-17 19:55:00
那把60元便当的菜与饭加量 然后卖120如何??
作者: cho840929 (1021次)   2024-02-17 22:34:00
那跟买80有什么差点
作者: excercang (啦啦啦)   2024-02-18 00:11:00
公司化后,利润少的先砍掉,很正常不是?
作者: annie06045 (小安)   2024-02-19 02:40:00
希望不要下架 涨价也好
作者: fbiciamib123 (Lin)   2024-02-19 08:39:00
现在鸡腿改藜麦饭变100以后排骨大概率跟进
作者: cs0001cs (party)   2024-02-19 10:27:00
干脆变定价120然后买一送一
作者: azcooper (cooper)   2024-02-20 00:23:00
涨电价以后便当应该是100元起跳
作者: cs0001cs (party)   2024-02-24 20:57:00
今天买到的七堵制,没豆皮真的怪https://i.imgur.com/Uqzi45v.jpg
作者: an123456781   2024-02-25 20:26:00
机率啦,嘘推文概率

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