110元吃得到“炸鲭鱼＋三杯鸡”双拼！台铁时光隐味便当高雄限量开卖
新头壳newtalk 林岑韦 2022.10.06 | 11:10
台铁特色便当持续吸引不少民众前往尝鲜，而此次配合2022台湾设计展于高雄市开展，台
铁特别推出特色便当“时光隐味”，便当采用独门料理三杯鸡佐杏鲍菇为主角，再搭配海
味炸鲭鱼为双拼主菜，能够享受南台湾的澎湃滋味，便当售价110元就能吃到双主菜。此
款特色便当于10月7日起至10月23日止在台铁高雄站及高铁左营站限量开卖。
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配合2022台湾设计展于高雄市正式开展，台铁局与台湾设计研究院合作策划，由高雄铁路
餐厅的老师傅，以从未公开的独门料理拿手菜三杯鸡佐杏鲍菇成为2022台湾设计展联名台
铁特色便当的主角，再搭配海味炸鲭鱼为双拼主菜，品尝一口即可开启味蕾时光通道。从
10月7日开始至10月23日止，在台铁高雄站东六门台铁便当店与高铁左营站台铁便当店每
日限量供应，售价110元。
至于时光隐味特色便当的设计，每道菜色从大海到陆地，都带有乡野的甘甜及吃得到南部
的海派与好客特质，也呼应设计展活动主视觉设计。便当主菜，则是以老师傅私房拿手风
味菜三杯鸡佐杏鲍菇，特选国产鸡胸肉搭配口感细腻脆嫩的杏鲍菇一起烹煮，三杯口味可
以刺激味蕾，吃完有大大的满足感。便当配角，采用台铁经典卤得入味的卤蛋作为副菜之
一，青菜方面搭配高雄在地产制的毛豆仁，将玉米笋与其拌煮，口感清爽，并选用高雄美
浓在地生产的水莲，便当特别巧思将在地特色的食材融入，吃得到在地新鲜的特色菜。
此外，“时光隐味”便当于10月7日起至10月23日在台铁高雄站东六门台铁便当店与高铁
左营站台铁便当店限量开卖，每日每店各限量50份，午餐限定，售完为止。而台铁高雄站
于11点整开卖，高铁左营站则自11点20分开卖。
新头壳 https://newtalk.tw/news/view/2022-10-06/827570