独／砸2亿！不甩政府进口 “国家队”台铁便当坚用台湾猪
2021/01/14 15:30
记者陈宜加／台北报导
我国政府今年起开放美猪进口，但因莱克多巴胺争议，不少使用猪肉的店家，均主动标示
使用台湾猪肉，连身为“国家队”的台铁，也“逆风”在台铁便当上标示使用国产猪，但
不少人怀疑，万一政府要求台铁“带头示范”，台铁便当是否将使用美猪？对此，台铁表
示，坚持选用台湾猪肉并定期送验，不会改变。
台铁便当已有70年历史，对于旅客而言，吃的不只是便当而是回忆。根据台铁统计，2016
年台铁便当首度卖破千万大关，截至去年，已连续4年销售超过千万个，近两年营收皆突
破7亿元。
台铁表示，台铁便当中，又以排骨便当最受欢迎，有60元、80元和100元的种类，饕客首
选便是60元排骨便当，排骨便当占总数8成5左右；今年更与全家便利商店合作，以台铁便
当灵魂主菜“卤排骨”为主角，推出系列食品。
今年1月台铁便当重新公开招标“110年度冷冻带骨里肌猪排”案，采购金额高达1亿7680
万元，公告中明订，厂商资格应为“CAS台湾优良农产品冷冻猪肉认证合格有效厂商”。
但由于美猪进口，外界怀疑台铁有可能放宽合约内容。
台铁去年8月曾宣示，台铁便当是大家最为安心与美味的用餐首选，台铁秉持采用在地新
鲜天然食材入菜的理念，友善支持本土农业。台铁便当将持续努力，提供令民众怀念及回
味的好味道，并透过商品开发及品牌授权创造收益。
针对外界质疑，台铁也强调，台铁便当坚持选用台湾猪肉，原则不会改变，今年最新合约
内容也不会有所调整，且肉品每月均定期送验，标准是不得检出含有瘦肉精，因此无须忧
心台铁便当使用掺杂美猪的食材。至于是否可能有政府压力？台铁则说：“不至于啦！”
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=882044