铁路便当节登场 逾45款台味、日式、欧风便当超澎派！
2020第六届铁路便当节今日开幕，主办单位以走秀表演展示各种便当。（记者涂建荣摄）
2020/11/13 12:52
〔记者郑玮奇／台北报导〕第6届铁路便当节今日起一连4天于台北车站大厅登场，共有台
湾、日本、瑞士、法国30家业者参展，推出逾45款便当、特餐等餐食；现场还有许多好吃
好玩的内容，除外国特色铁路便当、甜点外，还能在复古的莒光号餐车，品尝咖哩鸡饭、
红烧牛肉饭、火车造型古早味鸡蛋糕等餐点；或在全新观光列车鸣日号内，喝一杯手冲咖
啡配着磅蛋糕，悠闲度过午茶时光。
每年都大受民众欢迎，一开卖就抢购一空的各家日本铁道便当，今年同样不遑多让，参展
的JR东日本、东武铁道、西武铁道、一畑电车及近铁电车等5家业者，在上午10点开卖前
，各摊位排队民众已超过业者今日准备的便当数量。JR东日本摊位排在第一位的吕小姐表
示，她3岁的小孩非常喜欢新干线，去年有来铁路便当节要买，但因为太晚来没有买到新
干线造型的便当，非常的伤心，今年特别在上午6点30分就来排队，终于把三款便当都带
回家。
西武铁道推出的秩父滋味味噌猪肉饭，有火车造型的限定版，同样非常受民众欢迎，排在
首位的是一名吴先生，他说因为4岁姪子非常喜欢火车，可说是铁道迷，为了买到他喜欢
的火车造型便当，他找妹妹一起来，分别排不同的业者，就是要买姪子喜欢的火车造型便
当。
今年铁路便当节台铁便当共推出7款特色便当及经典怀旧便当，包含主打新鲜鱼货的碧海
解忧便当、主打宜兰樱桃鸭的宜兰风味便当、便当盒可当卫生纸盒的柚香便当等；台湾业
者像是知名的福井食堂推出福井六角纪念便当、车程木茶房主打东坡肉推出招牌木桶便当
。
另有4家饭店业者参展，台北六福万怡酒店主打日式烧汁牛及避风塘牛板腱推出的盛餐盒
；格莱天漾饭店推舒肥嫩鸡沙拉斜管面；天成饭店以樱桃鸭、广式油鸡与叉烧、明炉烤鸭
等等菜色推鸣比Wubby铁路便当；台北松山意舍酒店以黑毛猪肋排为主轴推慢炖葱烧猪肋
排餐盒等。
国外业者方面，许多日本业者都推出各自的火车造型便当，JR东日本推E6与E7系新干线便
当；西武铁道推秩父滋味味噌猪肉贩；东武铁道推SL大树日光埋藏金便当；一畑电车推岛
根饭团便当；近铁电车推近铁SHIMAKAZE BOX便当等。瑞士冰河列车推限定版风味粽；法
国白朗峰快车则推法式甜点。
除了吃便当外，便当节主舞台前还有两台列车造型餐厅，是铁路经典餐车文化的完整呈现
。台铁局表示，复刻餐车－莒光号加挂餐车为原型的外观，由主厨团队提供早期人气台式
复刻餐点，并搭配火车造型的古早味鸡蛋糕；鸣日列车则代表台铁的未来，可享用由台北
松山意舍酒店与食材旅人顾玮共同研发的限量鸣日便当组，或是喝杯由森高砂咖啡现场手
冲的醇香咖啡与磅蛋糕。
另外，便当节现场还有“沙龙讲座”，会邀请各领域达人，分享不同视角下铁道美好；“
亲子馆”则适合大小朋友共同参加的便当研习所，展期间每天5场DIY体验活动，可从做中
学习台铁美食文化。“铁道Ｘ跨界论坛”，分别以文创、旅游、美食与设计四大主题，邀
请到多位重量级讲者，一同探讨台铁的经典与未来。
日本业者推的火车造型便当，每年都大受民众欢迎。（图：台铁局提供）
铁路便当节现场，台铁也设摊贩售多款特色文创商品。（图：台铁局提供）
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