新闻来源:联合
新闻标题:台铁铁路便当节！每日限量推出台铁排骨口味乖乖
新闻内容:
2020-11-09 15:16 联合报 / 记者彭宣雅/台北即时报导
台铁局11月13日至16日以“移动的味道 经典开行”为主轴，在台北车站大厅举办铁路便
当节，这次参展业者共计30家，除了台铁各站所推出的特色便当以外，还包括周边商品，
今年台铁也首度推出台铁排骨口味乖乖，也会在铁路便当节现场贩售。
台铁附业营运中心副总陈文川表示，今年因为疫情关系日本、国外的旅客都进不来，因此
今年也首度与国内的饭店业者合作，除了台铁各站，在便当本舖所卖的便当以外，今年也
加入饭店业者的便当；虽然受到疫情影响，但日本、瑞士仍有业者参展。
陈文川也说，今年的台铁便当节除了便当或者铁道商品外，台铁也积极开拓异业结盟，如
中秋节时，也与饭店合作中秋月饼。今年，台铁首度与乖乖台铁排骨口味乖乖，每日限量
200包，消费者应该也会很喜欢，也会台铁便当节现场贩售。
今年会场特地打造2列主题餐车“经典回味-复刻餐车”，以莒光号加挂餐车为原型，还原
古早列车餐厅景象，不论是餐点、或者使用的器具，全数复刻当年莒光号的样貌；另外还
有鸣日号黑橘配色车体，列车内提供兼具未来感及本土感的鸣日便当。
台铁主秘颜文忠表示，以莒光号加挂餐车为原型，还原古早列车餐厅景象，菜色上考究早
期人气餐点，包括咖哩鸡腿饭与红烧牛腩饭；连餐具及纸杯等细节都还原当时设计，并搭
配火车造型的古早味鸡蛋糕，让民众仿佛搭上时光列车一同回到1960、70年代的美好。
台铁局说，另一列沉稳优雅的“旅行时光-鸣日号”，代表台铁的未来，外观上采用甫获
得日本2020 GOOD DESIGN AWARD设计大奖肯定的鸣日号黑橘配色车体，列车内提供兼具未
来感及本土感的鸣日便当，主菜是山产猪腱肉，以乾式发酵方式所制作的天然油芒酱油来
精炖红烧，配菜是台式醃渍风味萝卜、小蕃茄、剥皮辣椒，以及深具花东当地气息的翼豆
、筊白笋、红藜，料理时保有食物原型，让食材原味呈现部落耆老记忆的味道。
新闻网址:https://reurl.cc/gmpx2p