【媒体来源】
联合新闻网
【新闻标题】
毒蛋风暴西台湾几全沦陷 百万颗鸡蛋封存
【完整内文】
记者侯俐安、陈珮琦╱台北、新北连线报导
2017/08/27 00:59
国内芬普尼毒鸡蛋风暴爆发第七天，从七县市、四十四间超标鸡场，延烧至全台
十三县市蛋商、早餐店及餐厅，西半部除了新竹市几乎全面沦陷。农委会昨公布，
截至昨中午已从畜牧场、下游通路追回一百万颗鸡蛋，今会持续追查流向。
专家认为，我国鸡蛋溯源系统并不健全，实际出产多少蛋、流向何处都不够明确，
应趁机建立制度并介入辅导，才能避免食安事件不断发生。
林全：危机处理比以前进步
毒蛋风暴，遭批评是国安危机，政府的食安防护网破功。但行政院长林全昨天表示，
这次毒蛋问题，政府相关单位在看到欧洲案例后，随即启动国内的查察和检验，
“在第一时间我们并没有耽搁”，且农委会和卫福部在相关专业的危机处理速度和
各方面，“都比以前有进步”，应该给予肯定。
林全说，这次检视结果，很不幸地台湾确实有部分鸡农在使用相关杀虫剂，而出现
毒蛋问题。
农委会前天公布总计七县市、四十四间不合格鸡场，共一二四万只鸡被控管，但下游
除了大成长城、勤亿蛋品等大厂遭波及，昨再公布的下游名单中，蛋商、早餐店、
餐饮业几已遍及西半部各县市。
三百多万颗毒蛋恐已吃下肚
文化大学动物科学系教授王淑音表示，若以官方假设的六成产蛋率计算，一二四万只鸡
每天产出七十四万颗蛋，以抽样日八月廿一日开始计算，六天约产出四百多万颗鸡蛋，
农委会昨公布已追回畜牧场五十八万颗蛋、通路四十二万颗蛋，但至少已有三百多万颗
蛋被消费者吃下肚。
不过王淑音强调，芬普尼毒性不像戴奥辛等毒物般危险，没有急性中毒风险，且
半衰期短、不会在体内累积，民众多喝水可自然排出体外。王淑音认为，从爆发至今
官方追查已是“尽可能的最快速度”，但仍代表国内落实动物用药、环境用药管制
有漏洞，须全面检讨。
农委会坦言蛋农使用芬普尼多久已“不可考”。台大兽医专业学院院长周晋澄表示，
芬普尼鸡蛋事件凸显我国鸡蛋溯源系统并不健全，实际出产多少蛋、流向何处、使用
哪些药物，都不够明确，应趁机建立制度，若农民做不到也应介入辅导，才能避免食安
事件不断发生。
周晋澄提醒，农委会原指芬普尼喷洒在鸡只身上七至十四天会降解，但几间检出阳性的
鸡场说是四、五月用药，至今已过了两、三个月，代表实际降解的时间没这么短，也
等于污染并非短期，而是更大规模，究竟中间产出、售出多少鸡蛋，“实际情形恐比
发现的更多”。
【新闻连结】
https://udn.com/news/story/10927/2666220
【备注心得】
芬普尼蛋事件至今七天，受芬普尼污染的蛋场分布除新竹市外，几乎涵盖整个
台湾西半部，同时也影响到不少早餐店与餐厅，可以说是继塑化剂饮料、毒油之后，
近期最大的食安事件。
提供给关心食安议题的版友参考。