网络贩卖餐点的幽灵厨房
造成油烟及噪音 半夜或凌晨偷排臭烟 清晨机器声把人吵醒
长期下来睡眠受到影响 经常闻到油烟或窗户必须长期紧闭(紧闭油烟浓时也会进来)
实在不堪其扰
由于隐藏在民宅中
逃避环保、卫生等规范稽查
24小时不定时噪音及油烟 不易蒐证
业者也装监视器躲避被稽查、利用半夜煮食、反投诉说人家乱报稽查...等
请问若打官司
要如何蒐证官司才能有胜算？（油烟、噪音）
（噪音特别是低频噪音，透过墙壁共振，常被吵醒，每次来源不一定相同，可是不知道
是业者屋里的什么，判断可能有加压马达、排油烟机、冷冻柜、洗衣机、搅拌机...之类
）
另外，
业者栽种的蔓藤植物延伸到我们的地上（防火巷），我们为减少他们营业跑过来的蟑螂
老鼠，地上保持空旷干净，查民法好像要影响到土地使用才能给存证信函请他们剪除（不
剪除我们可自己剪除），我们这边是空地，能这样做吗？或是只能任他们植物乱长过来？
业者在前面相邻的我们的铁皮支架上穿他们的设备电线（他们的电线线路走在我们的铁皮
支架上，需要用电处就穿回去他们那里），电表电线也走我们的支架，我们想
做隔板分隔减少他们的影响，却被穿进穿出的电线阻挡，用什么法可要求他们移走？
谢谢