[食记] 罗东夜市(新摊子) 三星葱小卷、卜鱼

楼主: PennysHouse (Penny's House)   2013-12-15 21:09:03
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详细图文:http://ppt.cc/~T0c
(此夜市小吃仅为此篇行程的一小部分,可直接拉到末段赏图。)
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【罗东夜市-葱霸小卷舖】
0981 279 978
罗东卜鱼 $50
如何,没听过了吧! 听过卜肉,就是没吃过卜鱼 :P
老板说这个是宜兰老滋味,传承最古早的渔民料理法,
鱼肉是采用小条的白带鱼,去骨再炸!!
所以吃到的卜鱼是很费工的,完全无骨喔~~
(没吃过可以尝鲜,但毕竟是油炸物,适量就好)
三星葱小卷 $35
也是很特别的东西!! 结合了宜兰新鲜的小卷,还有宜兰有名的葱!
老板说每只小卷都要费工把里面的囊与梗都去除,再塞进满满的葱,
最后再裹粉酥炸,拿到客人手上还要再抹上特制酱料 (偏咸辣口味)
吃到里面满满的葱觉得好开心~
葱的水份还很多,满满一口全是葱! 没有呛味,好吃!!
下次还要再来一支!!下次我可能要请老板帮我涂少一点,我喜欢再清淡一点的酱料~
网志篇有从粉丝团抓一个罗东夜市美食地图,觉得颇受用,大家可以去下载。
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详细图文:http://ppt.cc/~T0c
(此夜市小吃仅为此篇行程的一小部分,可直接拉到末段赏图。)
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