※ 本文是否可提供台大同学转作其他非营利用途？（须保留原作者 ID）
（是／否／其他条件）：
哪一学年度修课：105-2
ψ 授课教师 (若为多人合授请写开课教师，以方便收录)
余荣炽
张茂山
张震东
λ 开课系所与授课对象 (是否为必修或通识课 / 内容是否与某些背景相关)
农化系与生科系必修
δ 课程大概内容
1.TCA cycle, electron transport, photosynthesis-余荣炽(能量代谢)
2.lipid biosynthesis and catabolism-张茂山(脂质代谢)
3.amino acid, nucleotide biosynthesis and catabolism-张震东(胺基酸与核苷酸代谢
)
Ω 私心推荐指数(以五分计)
总分★★★★
余荣炽★★★★★
张茂山★★★
张震东★★★★
η 上课用书(影印讲义或是指定教科书)
同生化甲上，会补充Lehninger的内容
μ 上课方式(投影片、团体讨论、老师教学风格)
全投影片，余荣炽老师会用板书辅助。
以下一样就各老师分别叙述。
1.余荣炽:
生化甲上那篇文已经对老师的教学和考试评价过了就不多说。老师这学期负责TCA cycle,
electron transport和photosynthesis，是内容非常重的三个章节，老师自己也说这三
个章节的内容非常重要，尤其是TCA cycle，可以说是代谢内容的枢纽，纵使老师已经删
掉很多冷僻的内容，要念的东西还是非常多，尤其TCA cycle和电子传递链两个章节有很
高的关联性，建议一起念会比较省力，光合作用的部分老师说他不是植物专长，所以比重
占比较少。虽然老师不考很琐碎的内容，还是要念书!要念要念要念!!
2.张茂山
这段我上得不是很愉快，让我觉得有点失去念生化的兴趣。
老师是个好人，但上课时老是会扯很多无关的话，然后就拖到进度，这段原本安排老师教
四个章节，老师硬是砍成三个，砍掉cell membrane那章，让我有点傻眼。
评分方面老师不考期中考，但每教完一章就要考一次小考，所以老师部分的成绩基本上就
是三次小考决定，但老师一开始说还要交一个什么上课心得，说是如果小考考不好，就写
写为什么考不好呀?怎么改进呀?考得好的话就写写学完这些内容有什么心得呀?然后过一
个礼拜又说如果小考平均有80分就不用交心得，最后再说想交心得的话就交，可能可以加
分?反正一直变变变让我很混乱QQ我最后是没交就是了。
老师小考的部分，通常只考三到四题，其中两题是老师觉得该章节最重要的内容拿出来考
，可能是fatty acid的beta oxidation或是cholesterol的代谢途径，剩下的就是老师自
己出的开放式问答，没有标准答案。老师上课时都会非常明显的提示说小考会考哪，加上
只考个两题，基本上等于那两个部分听完剩下的东西你不听也没差，很类似医学院的考题
出法，教一堆结果只出个一题...我觉得会让人失去很多念生化的兴趣，蛮可惜的。
不过我最记得老师的一段话: 啊对了，你心得里写检讨时，如果是想写老师教得很烂也是
可以哦，当然我自己也知道我教的很烂啦，呵呵呵
嗯...好哦。
3.张震东
老师负责amino acid和nucleotide的代谢，再加上一张生物体内能量利用的分配。这部分
的内容非常有机，会牵扯到很多有机化学的反应，但只要是修过有机的应该都不会觉得这
些mechanism有多难，况且大部分的机制都不会考，老师会跟你说哪些机制是会出在手写
题的，只要背那些来应付手写题就好。
老师上课基本上也是散发令人昏睡的氛围，要撑下去需要很强大的精神力，但老师上课是
会补充蛮多东西的，或许会有人觉得老师上课就像流水帐一般带过，但我觉得如果认真听
，还是有蛮多东西能从老师的补充里学到。
老师会在每一章的PPT后面附上大约10题题目，期末考的手写题全部从里面出，一模一样
，总共约30题里挑10题出，只要把答案都查好，考前写熟基本上稳拿，像是amino acid的
合成里题库有Serine、Proline、Tyrosine跟Phenylalanine，最后出了Tyrosine跟Phenyl
alanine。选择题部分出很多代谢的调控，很多enzyme要背，就把它嗑下来吧。
σ 评分方式(给分甜吗？是扎实分？)
扎实，但比生化甲上甜一点点。第一次期中平均78，张茂山部分成绩平均84，期末考有题
库且满分108平均应该也有8开头吧，最后总成绩平均为B...不知道是不是有调低，因为不
给问期末考成绩...
ω 其它(是否注重出席率？如果为外系选修，需先有什么基础较好吗？老师个性？
加签习惯？严禁迟到等…)
一样都不点名，同生化甲上
Ψ 总结
这学期的课就是代谢代谢代谢代谢一路到底，要背的东西很多，到后来都有点麻木了哈哈
张茂山老师的部分我个人是不太苟同，但分数不难看的状况下或许也能符合大部分学生的
期望吧，只是我觉得老师的教学，不太符合生化甲的格局就是了。
想要把代谢完整学过一次的可以来尝试，但挡修有挡生化甲上就是了。