美国硬汉穴居荒野20年 坚持每日吃大量生肉、牛肝锻美肌
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镜周刊
美国一位男子布莱恩约翰逊（Brian Johnson）为了脱离现代文明的束缚，长年在荒郊野
外穴居，他因笃信天然饮食，餐餐生吃大量的生肉和蔬果，更因坚持每日要吃下1磅（约
453公克）的牛肝，获得了“肝王”（Liver King）的封号，他也在日前受访时，透露之
所以刻意隐居山林，源自于爱子多年前久病发生意外，才让他立下决心，决定回归最天然
的生活方式。
据外媒报导，布莱恩已在野外生活了20年，他的目标是遵循几世纪前的生活模式，不被过
度发展的文明束缚，远离科技和舒适的现代生活，选择透过自然饮食和自给自足，以及不
断的锻炼，回归到人类最原始的本质，他也自行发明了9大教条，包括充足的运动及睡眠
，以及坚持不进行任何高温烹调，每天生吃各种肉类和蔬果。
布莱恩坚持不烹煮食物，喜欢大啖各种生肉。（翻摄Brian Johnson IG）
布莱恩未透露自己的年龄，但据悉他是一位外籍人士，目前已经40多岁，他在数十年前远
赴美国后，成为一位成功的企业家，实现了自己的“美国梦”，但他的独子从小体弱多病
，全家常因此在医院奔波，令他感到心力交瘁，当时他便意识到，“我们的小孩与现代世
界互动越多，感冒、过敏等病情似乎就越严重。”
他也在受访时表示：“许多户外活动都会让我的孩子导致荨麻疹，就算只是在家中和狗狗
玩耍，也会引发呼吸急促、眼睛浮肿和流鼻涕等症状。”为此布莱恩和妻子下定决心，摆
脱许多外界视为常规的生活方式，包括不再食用加工食品，及开始生吃肉类和蔬果，他表
示仅过了2周后，儿子的身体状况便大幅改善，从此他便笃信生饮疗法，至今已持续超过
20年，而除了生肉及肝脏，他也笑称自己最爱生吃的部位，其实是牛的睾丸。
布莱恩长年自主锻炼，身形相当精壮。（翻摄Brian Johnson IG）
但许多人并不苟同他的理念，根据英国国民健保署（NHS）指出，生肉内蕴藏了大量的沙
门氏菌、李斯特菌和大肠杆菌，如果未经高温煮沸就食用，恐会导致食物中毒和感染寄生
虫，甚至有生命危险的风险，建议还是依循正当烹煮方式，才不会对身体造成负担。
我不是要问文中的生活方式，我只是好奇他那一身的肌肉，有办法不打针不吃药不进
健身房就可以练得出来吗？