哈囉,大家好,我是奇德
刚好在写相关的东西
把其中整理出来的资料给大家分享一下
█对于一般人来说
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27807480/
在2016年的研究指出,对于有重量训练的人(平均26岁,平均训练9年),高蛋白质摄取
量(每日每公斤体重2.51至3.32克)长达一年,对于血脂、肝功能与肾功能没有影响。
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28404575/
在2017年的统整型研究指出,高蛋白质摄取量(每日90 克、蛋白质占每日热量摄取25%至
30%、或每公斤体重体重1.4克),在目前的证据指出没有负面效果,对于腰椎的骨质密度
是有帮助。
█对于肾脏疾病患者来说
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23302719/
在2013年的一篇观察型的研究,统计了16,828个罹患不同阶段的慢性肾脏疾病患者(CKD
,chronic kidney disease),观察发现,第一期与第二期的肾脏疾病患者大约每日摄取
每公斤体重1.28与1.25克的蛋白质,而第三期与第四期大约摄取1.22与1.13克
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31172186/
在2020年的统整型研究统计了9,226个韩国人,指出肾功能指标的eGFR每年约会减少(衰
退)3 ml/min/1.73m2,而高蛋白摄取量相对低蛋白摄取量为罹患肾脏灌流过盛(renal
hyperfiltration)风险的3.48倍,另外高蛋白摄取量会加速1.32x的eGFR下降
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30626166/
在2019年的一篇研究,统计了1,572个不需要洗肾的慢性肾脏疾病患者,根据他们的蛋白
质摄取量分成了三个组别,摄取小于每日每公斤体重0.93克的为第一组(平均摄取0.78克
)、0.93至1.16 克的为第二组(平均摄取1.04克),以及大于1.16克的为第三组(平均
摄取1.48克),统计数据发现摄取越多蛋白质组别病患,其eGFR也会显著地跟着
增加(eGFR越小越有问题)
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32669325/
在2020年的统整型研究指出,较高每日蛋白摄取量会导致肾小球压力过高(
intraglomerular hypertension),进而导致肾脏灌流过盛(kidney hyperfiltration)
、肾丝球损伤与蛋白尿;因此在长期高蛋白质摄取可能导致后天的慢性肾脏疾病
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24852037/
在2014年的统整型研究统整了30篇研究,共涉及2,160个受试者,指出高蛋白饮与eGFR的增
加、血清尿素与尿液钙排除的增加有相关. 在罹患肾脏疾病的肥胖个体,在减重时采用的
高蛋白饮食计画要谨慎使用动物来源的蛋白质。
█对于没有肾脏疾病的老年人
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31908428/
在2019年的研究指出,对于肌少症的老年人,在七个月时间后,每日摄取每公斤体重1.2
克的蛋白质,其肌少症也会持续恶化,而摄取1.2至1.6克再搭配阻力训练可以有效逆转肌
少症。
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31462966/
在2019年的统整型研究指出,有四个统合分析的研究提到增加蛋白质摄取量可以大幅度的
降低髋关节骨折的风险
█对于原PO的个案来说
长辈/有在伏地挺身/摄取高蛋白/尿尿有泡泡/其他健康未知
以这样的资讯看起来
应该要先评估一下这位长辈的肾脏功能
以及有无其他慢性疾病(高血压、糖尿病等)
再来一整天总共摄取的蛋白质
(也不知道长辈一天喝多少量的高蛋白)
(一天喝两份也才50克)
为什么要污名化乳清蛋白粉~~~~~
(一块8oz的牛排也是大约50克蛋白质阿,而且还有其他饱和脂肪)