最近在营养书籍提到：黄豆粉也是补充蛋白质的好选择。100公克含有大概37.4克蛋白。
于是跑去全联买了两包黄豆粉，但刚刚google一下才知道黄豆粉有分生的跟熟的，生的
似乎不适合直接吃。
但包装上只写“纯黄豆粉”不晓得是生是熟。
https://i.imgur.com/jQNQBG5.jpg
https://i.imgur.com/iDVf88E.jpg
不晓得有没有人知道这是生的还是熟的呢？
另外，大家对以黄豆粉补充蛋白质的看法如何呢？
谢谢

买乳清 下一题谢谢

这个我10年前念书的时候都当早餐，没想到现在还有在卖

这可以直接冲泡来喝应该是熟的

我都加水直接喝，或加鲜奶&糖，喝完马上可以出门蛋白质我是不知道，但是很容易饱，省钱

加水是说加冷水吗？还是一定要热水呢？

乳清那么便宜不然也有大豆蛋白或豆浆....

小心胀气

买豆浆喝比较快

我以为黄豆有大量植物性蛋白值是常识，没想到还要看营养学书籍……除非你吃全素，不然最平价的蛋白质来源还是买乳清它都说可以直接冲泡了，那就是熟的生的你还要煮开（就像你把自来水煮成开水一样）

了解谢谢

可以直接吃应该是熟的吧

生物价低啊 吃进去能吸收被利用的量不多

QQ

同重量的蛋白质，乳清和鸡蛋的吸收效率应该还是高过大豆不得已再吃吧

乳清真的方便又便宜