大概四个月前买了气炸锅
分享一下用的心得,至今每周都还是会使用
没用(吃)过舒肥料理所以无法评论哪个好吃和方便
因每天都想吃新鲜刚做好热腾腾的食物
也没有大量备餐的习惯(最多当天晚上备隔天的午餐)
且我是一个人,所以小小的气炸锅完全可以满足我一餐的量
都是主食(蛋白质)先丢进去,把油逼出来
主食翻面顺便再把蔬菜丢进去利用主食的油去烤蔬菜(才不会太干)
目前鸡胸、鸡腿、鲑鱼、牛排都用过
每样都超好吃不会柴
鸡腿排和鲑鱼皮都会超酥超脆
然后主食和菜都不需要特别调味,洒点盐就可以吃到原本的甜味
还有用气炸锅做过盐烤鱼(整条吴郭鱼抹盐去头下去烤)
盐烤虾(很酥脆整只虾不用剥壳直接吃)
觉得都蛮成功方便的
但如果要一次备多餐或是一人以上食用的话,确实太小了
然后每样食材烘烤的时间都不同,所以一不小心就可能烤焦xd,要多试几次
清洗我是觉得还好,比起下厨要洗很多次锅子和吸油烟味,我宁可洗一次比较难洗的气炸锅就好,哈哈哈
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