各位大大好，小弟由于之前韧带断裂手术+复健的关系，身材直接变成消沈的索尔
大约一周前发奋图强开始持续运动与搭配生酮与断食，体重的确持续下降
但是每次测量的纪录都是体脂持续增加，肌肉量却一直掉下来，非常恐慌
有请板上神人明示
饮食菜单：
每日大约12点～2点左右吃一餐，都是自助餐，大约都是半盘的青菜，加上两道主菜
（白斩鸡/控肉/咸猪肉/卤鸡腿不定）、蒸蛋或是卤蛋、以及豆干类的菜
每天只吃一餐，晚上非常饿或是嘴馋的时候会塞两颗无调味坚果
运动菜单：
每日椭圆机 30～60分钟，重训一周大概三次，上半身几乎都是使用哑铃锻炼2头肌、
3头肌、胸肌，大概是15下一组进行5组，仰卧起坐20下一组进行5组、
每日无负重深蹲约50下
这是我近一周的体重变化：
https://imgur.com/gallery/AM0mWu6
跪拜求解