如题，想喝热的拿去蒸结果……
变巧克力布丁QAQ
https://i.imgur.com/GuRuEff.jpg
作者: billgreenoil (阿扁巴巴大侠) 2018-11-08 23:41:00
新吃法
作者:
xiaoyao (改变)
2018-11-08 23:43:00水加太少吧
作者:
numoon (SAM水机 用不到1个月1 保)
2018-11-09 00:12:00Denature
作者:
jasop (PapayA!)
2018-11-09 00:15:00==就跟蛋一样啊
作者:
t030730 (姆姆拉拉)
2018-11-09 00:34:00看到denature笑死我了哈哈哈
作者:
bxxl (bool)
2018-11-09 00:47:00布丁好多了,这个顶多算蒸蛋
乳清使用说明“请用冷水或冰水”；连温水都禁止更何况拿去蒸；蒸的加热性比你拿去烤还有效率
作者:
em4 (通通去吃宝路啦><)
2018-11-09 01:30:00牛奶加热也不会这样啊
作者: bonus7y 2018-11-09 01:41:00
回楼上，其实牛奶或多或少也会喔
作者:
n3rd (全日本空输ANA)
2018-11-09 09:02:00国中理化
作者:
bxxl (bool)
2018-11-09 09:07:00牛奶或豆浆我的经验是不太会,除非它已经有点变坏了牛奶通常不会凝固可能是蛋白质浓度较低?
讲豆浆跟牛奶的是怎样，这两个水占了90%要凝固本来就难，而且实际上是会凝固的，你没吃过豆皮吗？牛奶微波太久上面也会一层皮啊
作者:
lijenc (呼噜呼噜)
2018-11-09 09:43:00有笑有推
温水应该还好吧，蛋白质不是要摄氏72度才会被破坏？
作者:
t030730 (姆姆拉拉)
2018-11-09 11:01:00不是42度左右就不太行了吗？
作者: usualforward (习惯就好) 2018-11-09 12:20:00
有笑有推XDDD
作者:
em4 (通通去吃宝路啦><)
2018-11-09 12:33:00奶粉也是用水泡啊 真的是蛋白值含量的关系？
作者: Jaden0125 (Jaden) 2018-11-09 14:38:00
一大堆理化不及格==
作者:
ccufcc (皮卡波)
2018-11-10 15:53:00鸡蛋加牛奶打散，拿去蒸或烤看你要加果酱还是加酱油
作者:
molukino (å¶ä¸æ˜¯å¸¥å“¥QQ)
2018-11-11 14:03:00那只是变质而已 胺基酸没被破坏不然大家都要吃生鸡 生肉了