※ 引述《playboy0612 (小红)》之铭言:
: 各位巨巨好
: 我是营养师~~
: 平常工作是到健身房帮教练做营养教育训练
: 以及各运动领域选手的营养咨询
: 关于许多重量训练的知识都受惠于肌肉版各位
: 我研究运动增补剂(乳清、肌酸、BCAA...等)有一段时间
: 之前回了一篇关于乳清的文章,收到不少乡民来信询问乳清细节
: 刚好最近运动星球邀稿,借此机会写一篇关于乳清蛋白的文章
: 解析许多容易被误解的地方,也提供大家挑选乳清的准则
: 希望对各位巨巨有帮助~
: 我统整文章重点:
: 1.乳清蛋白来自于牛奶,适量饮用很健康
: (很多家长听到高蛋白就害怕,以为是什么药物)
: 2.乳清占牛奶中蛋白质20%,量少所以售价会比一般奶粉昂贵
: (台湾本身牛奶就贵,国产乳清就更贵了)
: 3.乳清好处在于‘粉状方便携带(但临检时别掉出来)’
: 以及‘蛋白质比例高(适合吃不多的人)’
: 4.不一定要喝乳清,吃动物肉类与黄豆制品也非常好
: 5.浓缩乳清蛋白(Whey Protein Concentrate):适合一般人士
: 分离乳清蛋白(Whey Protein Isolate):适合乳糖不耐症人士
: 水解乳清蛋白(Whey Protein Hydrolysate):适合胃消化不良人士
: 6.饮用乳清蛋白记得搭配碳水,例如:香蕉、御饭团、吐司。
: 全文: https://goo.gl/aZqLvK
: 谢谢
其实我觉得乳清蛋白粉对我这种人的最大好处就是他已经分离出你觉得自己需要的蛋白质
了 分子也比较小
不知道大家是否有这样的体质
我从小的体质是 胰脏的消化分解酶或是一些能量或组织生成循环所需的分子感觉不太够
或作用很慢 所以吸收都不是很好。
虽然知道运动完半小时内吃蛋白质很重要
但如果是运动完在那吃牛排 鸡蛋 什么的
或是平常也狂吃肉奶类了
大概等我分解吸收到生物可利用率XD
都错过了肌肉生长的时间了吧
个人经验是吃蛋白粉的那几个月
测inbody 肌肉量的生长速度比较快