[讨论] 自己煮鸡胸花椰 好难吃 有解吗??

楼主: mimi0254didi (餅乾)   2017-03-26 12:04:15
as title
小弟现在在减脂
http://imgur.com/a/4IX8k
http://imgur.com/a/zVuq1
六日就会自己煮 花椰 鸡胸 跟饭
只用一点点酱油提味
吃了两周了
一点味道都没有 有够难吃的
我看 爱之味 韩式泡菜 脂肪0.2克 钠 230毫克
好想加下去阿
加一瓶下去 再难吃 都会好吃
请问巨巨
有推荐的 低脂调味料吗
谢谢
作者: FlynnZhang (●—●)   2017-03-26 12:05:00
看起来真的很难吃哈哈
作者: tagg7812 (小熊两只)   2017-03-26 12:06:00
去好市多买蒜味胡椒盐来撒
作者: kixer2005 (可恶想__)   2017-03-26 12:09:00
孖然粉加下去
作者: QmQlll (Cx)   2017-03-26 12:12:00
肉 酱料刷、柠檬 放烤箱 好市多香料等等
作者: tom810115 (jizz)   2017-03-26 12:12:00
加盐加黑胡椒?
作者: TiauEX (跳)   2017-03-26 12:16:00
我以为要吃绿色的
作者: scott112 (scott)   2017-03-26 12:16:00
孜然粉很棒
作者: hermes20372 (ROSE31)   2017-03-26 12:18:00
卖相很差XDDDDDDD
作者: polyasia (风忍)   2017-03-26 12:18:00
加下去啊 好吃很重要
作者: ALegmontnick (豫)   2017-03-26 12:20:00
用类似咸水鸡方式处理比较不会难吃
作者: guardian128 (伊莉莎白欧森是我老婆)   2017-03-26 12:26:00
鸡胸跟花椰别煮太久 用胡椒调味 不介意的话用酱油膏会比酱油容易掩盖料理的缺点 不过可能会有热量的问题 这我就不清楚了胡椒用黑胡椒
作者: hohey (hohey)   2017-03-26 12:27:00
菜肉丢到马铃薯炖肉的汁里煮 配饭
作者: tingover (脑子有洞)   2017-03-26 12:28:00
买绿色的啦 比较好吃无调味的白芝麻酱+醋
作者: hermes20372 (ROSE31)   2017-03-26 12:31:00
另外建议你参考ash的便当, 看起来都很好粗
作者: ken012321 (富含优良油脂)   2017-03-26 12:31:00
那泡菜整罐下去也才83大卡1g脂肪 就钠1365比较高而已
作者: linjin2 (雕兄)   2017-03-26 12:36:00
我都加牛奶打成果汁 跟ㄆㄨㄣ有87%相似
作者: a1121210 (蔗虾饺)   2017-03-26 12:37:00
盐曲
作者: qweertyui891 (摸鱼厨师)   2017-03-26 12:40:00
上一篇不是才是 减脂就控制热量就好了 干嘛故意去吃难吃的东西?
作者: karalove (安安)   2017-03-26 12:41:00
加盐胡椒迷迭香醃就很好吃了
作者: qweertyui891 (摸鱼厨师)   2017-03-26 12:41:00
全联不是一大堆调味粉 买几罐来用啊
作者: FollowMe6 (跟我)   2017-03-26 12:49:00
干有够难看哈哈哈
作者: zaq35715987 (专营高雄厂房出租)   2017-03-26 13:02:00
鸡胸肉水川烫 已吃半年。。麻痺了 但越吃越好吃
作者: lissuhsien (要对自己严格)   2017-03-26 13:03:00
如果有计算MARCO,你可以加一点油去烤或者是用油煎一
作者: WWWE (seafood)   2017-03-26 13:08:00
盐水泡熟切片加葱油
作者: ringohejia   2017-03-26 13:11:00
用糖也可以做燻鸡
作者: pear1120 (pear)   2017-03-26 13:17:00
白花椰 水煮超级难吃
作者: sajio0330 (Sajio)   2017-03-26 13:39:00
认真回:鸡肉切小块,水煮滚后,丢鸡肉,小火闷煮15分,鸡肉会嫩很多。调味:少许盐巴提味。我晚餐常这样吃,配水煮绿色花椰
作者: Marchqoo02 (小方)   2017-03-26 13:45:00
虽然是月经文 可是我好喜欢看各位意见交流啊!
作者: wakeupcall (醒醒吧!孩子!)   2017-03-26 13:46:00
鸡胸肉分开放加一点酱油或是撒粗黑胡椒粉记得切小块一点然后改吃绿花椰会比较好吃
作者: HAL10000 (HAL)   2017-03-26 13:58:00
用果汁机打碎直接干了啦(误
作者: newdoing (新作风)   2017-03-26 14:06:00
撕成鸡丝洒盐胡椒粒橄榄油葱碎抓一抓,铺饭上
作者: padbear (padbear)   2017-03-26 14:11:00
用柠檬跟胡椒盐醃过在用不沾锅小火闷煎 就很好吃了@@
作者: a9121042 (青山)   2017-03-26 14:13:00
看起来真的超难吃的XDDD
作者: padbear (padbear)   2017-03-26 14:15:00
不用放油 醃的时候也可以放蒜片 别煎太久6到7分钟 鸡肉就不会吃起来柴柴的
作者: elson921111 (流星街)   2017-03-26 14:21:00
敢吃辣的话在酱油上能加点辣椒提味肉感觉煮的太久 看起来乾乾的@@
作者: shalalalala (果漾shalala思,?)   2017-03-26 14:30:00
肉先用盐+米酒醃过夜就不会柴了 烤前加一点好市多鸡肉调味香料 200度10分钟 快又好吃
作者: ashlyash (Ash)   2017-03-26 14:33:00
可以参考我的便当 都超好ㄘxDDDhttp://i.imgur.com/g6EbvOU.jpghttp://i.imgur.com/cnnmfws.jpghttp://i.imgur.com/o4bA2E4.jpg韩式辣酱烤鸡 味噌酱烤鸡 红椒粉烤鸡 洋葱炒鸡胸 甜椒炒鸡胸 咖喱炒鸡胸减脂不用吃水煮
作者: simonfz   2017-03-26 14:44:00
ashlyash大的便当好棒,流口水
作者: bogie (阿绯)   2017-03-26 14:58:00
我想询问,为什么要达到0脂肪?不摄取脂肪肠胃肝胆会出问题而且没有油脂会便秘吧?就算再高纤都没用不是吗?
作者: nitvx (nitvx)   2017-03-26 15:03:00
还好不是消夜时间放图 不然会饿
作者: padbear (padbear)   2017-03-26 15:04:00
我今天也要做汉堡排XD 有什么小撇步ash大大
作者: p78533578 (小马)   2017-03-26 15:08:00
还好我都偶北价XDDD
作者: Marchqoo02 (小方)   2017-03-26 15:17:00
油脂是三大营养素之一,一定要吃
作者: FlynnZhang (●—●)   2017-03-26 15:26:00
推文的图实在是太过分了
作者: ashlyash (Ash)   2017-03-26 15:43:00
回p大 我都无脑做欸哈哈 记得要调味就好xDhttp://i.imgur.com/EN4nuTr.jpg
作者: kay1030 (休眠状态)   2017-03-26 16:41:00
我是直接干煎两面变色后放点水盖锅盖焖一下,全程中小火,口感还不错http://i.imgur.com/OPhlfbK.jpg
作者: flash710015 (large_hung)   2017-03-26 17:06:00
用优格醃渍 味道不错
作者: Turnelife (叶子)   2017-03-26 18:20:00
吃久了就习惯了,曾经吃一年水煮鸡胸肉 吃到后面都无
作者: cccwahaha (死老百姓)   2017-03-26 18:26:00
常煮鸡胸肉 小弟的煮法给您参考 生鸡胸肉跟冷水一起煮水滚了之后,把火关掉,放8~9分钟(看大小片)起锅后过一下冷水用手撕 能保持肉的嫩度 重点是简单建议用手撕是因为有时候时间没抓好可以检查有没有熟弄成丝的另一个好处是可以跟其他食材一起入口
作者: danielstar (Hello Daniel)   2017-03-26 19:11:00
买舒肥棒吧
作者: w6523520 (9527)   2017-03-26 19:30:00
作者: nchum102 (坐下去插個秧)   2017-03-26 19:56:00
其实这是不会而已摆盘...很多网络分享的水煮其实就是摆盘看起来好吃而已,吃起来都一样,你的话烹调方式可以更多变化,再者,这篇文老实说先爬文会有更多答案
作者: lynnkang (lynn)   2017-03-26 20:01:00
哈哈哈哈哈很少看到卖相这么差的 用绿花椰菜啦白的真的不适合水准 我会买小磨坊的各种调味料加 首推新疆孜然粉
作者: kixer2005 (可恶想__)   2017-03-26 20:02:00
小磨坊的新疆孜然真的有魔力
作者: lyforever (LY)   2017-03-26 23:36:00
鸡胸先用蛋白泡过,抓软,然后水滚时放下去,闷 8 分钟网络看来的食谱,不错吃
作者: Error7 (Error7)   2017-03-26 23:42:00
我已经用楼上这招很久,真的超嫩超好吃蛋白就是神
作者: youGG (Denzel)   2017-03-27 04:21:00
没厨艺烫火锅沾沙茶最快
作者: SupCat (空空)   2017-03-27 08:53:00
香料再多放一些 OK的 ...
作者: NTUloser5566 (安安妮好我鲁蛇)   2017-03-27 09:03:00
鸡胸肉加点油煎 还好吧
作者: JackYiyo (26)   2017-03-27 09:33:00
盐水滚水关火泡熟 逆纹切片 鸡胸肉又嫩又好吃 选我正解
作者: cystal (专业代PO)   2017-03-27 14:22:00
征求可以放冰箱12小时后拿来微波也不干柴的作法
作者: Badestass (xxbestsinceday1xx)   2017-03-28 00:36:00
作者: moonpaper (以色事人者,色衰而爱弛)   2017-03-28 11:33:00
馆长有教学阿
作者: TANGLEE (Tang)   2017-03-29 11:18:00
鸡胸肉我买市场现切的 有含骨头部分 回家后把骨头拿去熬汤+蔬菜类 一点盐 胡椒提味 另外鸡胸肉用蒜盐 黑胡椒 葱丝 橄榄油 少许酱油膏 看个人可加其他香料 醃制后 包铝箔进烤箱 或干煎炒 鸡肉吃腻了也可以换成猪里肌或俗称老鼠肉的中里肌

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com