楼主:
geocube (黑衣人)
2014-07-11 15:40:17这篇的老板娘很用心经营自己的粉丝团
谈不上些奇淫巧技,就是很有原则的经营
路边摊,是非常没有资源的一个标记点,还可以玩得这么多彩多姿
在这边分享给版友~
图文好读版:http://goo.gl/VOZgGV
我25岁,利用脸书免费行销自己的路边摊
“今天的手撕鸡,有什么菜阿? 老板娘”电话那端
“你上粉丝团自己看菜色啦!跟昨天差不多,今天比较特别的菜是海带和荸荠,
你想到要吃什么的时候再打过来,我再帮你配”老板娘回答
以前在工作室的时候,我常说
“把粉丝团给我管,不要管我发什么,粉丝团一定马上就会很HIGH”
从前我做的都是客户的粉丝团,而现在轮到经营自己的粉丝团时是最难做的路边摊
感谢以前客户的百般难题,让我不会很畏惧面对困难…
我将以前的经验转换到摊子的经营上,没想到开花结果的速度超出我的预料
4/29 开幕的粉丝团到现在 7/11自然粉丝成长到1,255人
没有砸大钱行销的我从没想过一个小摊子可以这么多粉丝
这些客人稳定的客人不断的支持我的摊子
0元行销的成果,也让我从负债的25岁鲁蛇变成月入10万的小摊贩
从网络工作室到手撕鸡摊
在做手撕鸡之前我和朋友合伙开网络工作室,可惜在最后因为意见不合拆伙了
原本的收入还可以撑一阵子,但随着时间过去,存款日渐见底
还有负债的压力下的我不断思考该怎么谋生。
在做手撕鸡摊之前我对路边摊工作总是有一份质疑
我总觉得出外抛头露脸很辛苦,而且也担心会有些危险意外发生
但是为了谋生,我还是得告诉自己要走出自己的舒适圈。
粉丝团当官方网站
我选择卖手撕鸡,除了自己爱吃以外,也是因为很多朋友常觉得自己吃的不健康。
没时间去买菜也懒得去买水果,希望有个地方可以一次搞定。
因为蔬菜季节性的关系,我没有固定菜单,我把粉丝团当成是我的菜单
有的时候不方便摆摊我也会直接在粉丝团公布,我把粉丝团当成官网,这也是我应用的第
一步。
现在,每天的菜色我会拍照放在粉丝团,客人要打电话订的时候,我会软性强迫他们必须
上粉丝团来看我到底到了没,今天有什么菜色。
25岁鲁蛇月入10万的路边摊人生
擅用摊贩魅力创造打卡评论机会
我觉得擅用摊贩的魅力也是很重要的一点,我会跟客人聊天并且尽可能的让他笑
无论是逗笑或是送东西满意的笑,只要客人笑了印象就对了
现代人习惯FB打卡分享心情,心情一有波动就会去分享,久了客人时常打卡分享这间店里
遇到什么好笑的事情
像有客人不会唸荸荠,我就叫他唸BITCH就对了,客人走了之后过没多久
就收到打卡留言讯息:
“真的好好吃喔 老板娘说荸荠不会写 写bitch就好 反正音很接近 笑翻我了 下次来台南
每天都要吃!!!!”
真正和粉丝成为朋友
许多人开了粉丝团,还是只能够分享些网络笑话,或是放些猫猫狗狗的图片凑凑版面
但是这样是没办法和粉丝们成为朋友的
不要放和自己摊贩无关的转贴文章和图片,无关的讯息只会让粉丝流失
想要真正得到回头客,就要突破客人与老板间的隔阂
我时常分享些在摆摊的时候遇到的笑话
如果今天很无聊没笑话,那就自己闹些笑话
例如:
有次客人不想加酱油膏因为和客人聊的太开心了,还是很自然的将酱油膏加了进去
所以我就放出了这样的贴文:
25岁鲁蛇月入10万的路边摊人生
我的每则贴文都至少有500人看见,而这500人也是我摊子的最重要的基石
美味的食物可以拉住客户的胃,但是美好的印象会永远记在心里。
虽然摊子才刚起步,但是我并没有不断苦撑
透过网络我可以拥有丰富一样的宣传管道。
这个时代,我可以利用手机做很多拉客人的事,我可以像做业务一般经营我的客户关系,
也可以办个小活动和我的客人互动,
这些事随时可以做不用钱也没有压力,办法是人想出来的,天真的无绝人之路。
缺乏资源从来都不是借口
“蕾姐,我们家的粉丝团,粉丝很少也没人看怎么办? 我不像那些名店有钱砸阿!”
在摆摊之前,我也会和朋友们一起抱怨资源不够社会不良善,但是在摆摊之后
我常常觉得缺乏资源不是做不好的理由,尤其做小店生意就是要用心和客人互动
我相信,不管移到哪里这都是一样的道理。
很多人只看见别人砸钱的一面,却没有见到用心的一面
从我开始做路边摊到现在…..
我领悟到缺乏资源从来都不是借口,不愿意改变才是真正的理由。