1.食物照片：https://imgur.com/a/JGrL9hj
2.取材地点：大阪
3.取材日期：2018/6/17
4.食物名称：551蓬莱包子
5.怀念的是：
充满争议的551蓬莱包子
多年前在大阪时，在百货公司楼下看到主妇们排队买551包子
心理murmur : 都到日本了，还吃什么包子
后来大阪去了几次，每次都很多人买，就忍不住买了个尝鲜，
只记得很不合胃口
一直到2018年，在纬来看到妙国民纠察队看到很多大阪人对他的热爱
然后才注意到，附的“芥末酱包”是一定要加的
另外在节目里面妈妈们是说，蓬莱包子是“冷了也会好吃”的（点心）
因此这次有再去大阪时，看到就顺便带了一组，再次试试
这次一吃才发现惊为天人
原来真的非常好吃
需要有几个前提：
1.心理建设：需要先预期他不是我们习惯的肉包
a.非常的甜。里面的洋葱份量很多
b.没有什么肉汁
c.内馅的口感是软的，不是台湾习惯的有弹性和嚼劲
2.黄芥茉的提味很关键
每一口都有一点点呛的感觉非常好吃
3.皮也很特别，QQ好吃也偏甜，吃得出面粉的香气
表面会是有一点透明的(和我们平常吃的很不同)
前阵子又在youtube上面看到比较详细的解说(日文)
‘食の雑学’をゆっくり解说
https://www.youtube.com/watch?v=qaQqjjgNIcw&t=2s
才知道551包子是只在关西贩售的限定商品
原因是里面的猪肉和洋葱，都是当天中央厨房现做
而面团发酵的时间限制，只能在车程150分钟内能到达的地方才能开店
再来是所有的包子都是“手工”制作
以上原因，无法在全国贩售
只有偶而有特殊活动可以在其他县市买到
唉看完影片又更想吃了
日本有很多很好吃的伴手礼，有很多都可以直接网购或是台湾有进货了
但包子因为肉制品，感觉若不是有很大的市场，根本不可能进得来…
在露天网络上看到有卖冷冻包子，也无法进得来，难过
551包子的文章，随便查一下ptt，下面推文通常都是负评大于正评的
这也是为什么这会是充满争议的包子
一般来说是不太合我们的口味，
可是很神奇的是把他当成另一种食物来吃的话
真的是很好吃的东西！(还是不要叫他包子好了)
如果大家有顺路的话可以试试尝鲜（一定务必要加上黄芥末）
最后提外话
嘉义蓬莱汉堡和日本551蓬莱是亲戚，因此LOGO是共用同一个
之前有去嘉义也会吃一下(但食物是一点关系都没有 XD)
可惜嘉义蓬莱也是在2020年收起来了~
有时候在幻想，会不会台湾也有机会在台南吃到这样口味偏甜的包子？
如果真的有的话请推文啊QAQ~~
在还不能飞大阪的时候，至少还能吃到甜的肉包