※ [本文转录自 EatToDie 看板 #1UvZ_GfE ]
作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: EatToDie
标题: [食记] 福冈博多 但马屋 和牛 哈根达斯 吃到饱
时间: Sun Jun 14 23:18:36 2020
网志好读版：https://meetfood.com.tw/2020/06/tajimaya-2/
餐厅名称：但马屋
消费时间：2019年/9月
地址：福冈県福冈市博多区博多駅中央街9-1 10F（KITTE）
电话：+81 050-3476-2322
营业时间：11:00 - 21:00 （L.O.20:00）
每人平均价位：牛肉方案 ￥2910、上牛方案 ￥3240、和牛方案 ￥5440
可否刷卡：可
有无包厢：有
当日点餐：和牛吃到饱方案
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：5分
环境及服务：7分
官网：https://hirosystem.top/restaurant/tajimaya/
但马屋之前我们在东京的Yodobashi也吃过一次
是日本知名的连锁吃到饱
当时我们是只有点到国产牛等级的吃到饱
（之前的食记：https://meetfood.com.tw/2017/09/tajimaya/）
每家的计价方式略有不同 像这家就只有分三种方案
分别是进口牛、国产牛、和牛
这次在福冈正巧遇到台风 延后一天回国 心情实在不美丽
所幸晚餐就把剩下的日币全用上 点了最贵的和牛套餐
肉品部分除了牛肉之外还有猪肉
我们这次有点了一盘猪肉 剩下就全部专攻和牛
用餐时间则90分钟
肉类都是跟服务生点餐后送来
蔬菜部分则是在旁边自取
蔬菜种类大概约莫有十来种
以台湾来说其实种类算满少的
不确定是不是因为比较晚（当时21:00前往用餐）
取餐区还空了一大块
吃寿喜烧一定要有的生鸡蛋
但马屋共有五种汤头
分别是清汤、豆浆、寿喜烧、四川火锅及季节汤头
我们这天是点一般的清汤跟寿喜烧两种
除了火锅之外也有提供一些小菜以及特色料理
像是毛豆
还有这个看起来像是肉燥饭
是用鸡绞肉搭配鸡蛋
味道是还可以 但还是惨输台湾肉燥饭 XD
但马屋的另一个卖点就是哈根达斯的冰淇淋也可以吃到饱
总共有六种口味
但是口味我觉得都很奇妙
除了常见的抹茶、香草之外
还有像是弹珠汽水口味之类的...
终于上桌的和牛
油花是真的很漂亮 入口的口感超级软嫩
稍微烫一下大约3-5秒就可以吃了
相较之下猪肉就真的逊色很多
所以后来我们都是只吃和牛
但总的来说 我觉得和牛吃到饱没有符合这价位
倒也不是和牛的锅 他们家肉质是真的很好 这点没话说
上次吃国产牛的肉质也是很赞 猪肉就如往常普普
但和牛的油花真的比较多 相较也就比较容易腻
所以如果之后我来吃 可能还是会选三千多日圆国产牛等级就好 不用吃到和牛