餐厅名称：黑马小厨
消费时间：2025年/2月
地址：台北市松山区宝清街71号
营业时间：1130-1430 1730-2130
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71468662
[照片记录]
与花滔同源的黑马有阵子还蛮热门的，这次一试感觉料理风格平实、价格好看，
10人14道不含酒人均1,400，这样均摊份量也算是刚好，
喜欢的菜主要有巴萨米克醋炒菇、慢炖牛舌，这无疑我能自己各吃一盘，
理由是主角和下方的玉米糊、薯泥，上下调味与口感都搭得match，算是简单又好吃。
(旗鱼肚沙拉开场，拌甜椒茴香头橄榄油，鱼烧半熟有油润度，我自己可以再多一点盐进
来)
(炸栉瓜花鳀鱼起司，炸栉瓜+炸栉瓜花，面糊带了乌鱼子的咸香，酒拌的角色)
(油渍章鱼，有几道的调味并不重口、也较无起伏感，不能搭太抢锋头的酒)
(烤青花笋)
(西西里带鱼卷)
(胭脂虾炒蛋)
(巴萨米克醋炒菇+玉米糊，简单好吃)
(炒小卷，欲下酒的话这道就无悬念要点，和花滔是不同路线)
(慢炖牛舌+薯泥，牛舌软嫩度舒服、薯泥不厚重)
(跳进嘴里，鲔鱼排版本，觉得过熟~!)
(龙虾意大利面)
(羊排 & 牛排)
(冰糕，现在最喜欢安东的版本)