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这次指定要来火红的新兴人气景点如切路
顺便吃一圈加东地区好几间有名的老店
328加东叻沙除了本店之外在不到100公尺外还新开分店
即使如此靠近两间店依旧都非常有人气几乎客满
这次刚好出租车停靠的点离分店比较近就近用餐
白底红字的招牌非常醒目
户外座位有屋簷遮风挡雨色彩缤纷很有活力
店里墙上贴满各个名人来访留下的照片纪录
甚至连Gorden Remsey来新加坡的时候也品尝过
不愧是荣获米其林必比登推荐的叻沙
从门口到店内都可以看到不少卡通风格的LED灯装饰
卫生环境维护还OK不会太有油腻的情形
店员非常友善可以直接中文沟通
全彩海报的菜单让人很好点餐
除了招牌的叻沙之外也有提供饮料跟单品加点
如果很多人一起聚餐还可以考虑试试看鸳鸯火锅
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Otak S$1.8
原本只打算吃叻沙但经不住店员强力推荐
临时决定来试试看第一次听到的乌打Otak
外观以香蕉叶包覆看起来很像是被压扁的粽子
店员介绍的时候说是烤鱼让我看到本尊的时候非常怀疑我的眼睛
其实应该说是鱼肉泥比较精准
将鱼肉做成泥状后加上各种香料混合吃起来非常有东南亚风情
香料中尤以香茅味道为主体非常浓厚
是一道我个人觉得大众会喜好两极的星马特色料理
叻沙 Large size S$9.3
朋友说吃大碗才不会饿所以直接点大份
浓郁的叻沙汤头有着好闻的椰奶香气
乍看不太辣但是是我自己吃过最辣的叻沙
面条非常柔软滑嫩很容易从筷子间滑落
配上蛤蜊与虾仁鲜味加乘
酸柑水 S$3
酸柑水是直接一杯杯封口放在冰箱保存
喝起来酸度很足够非常爽快带劲
正好解除叻沙厚实的汤头与调味带来的些许腻感
加东叻沙的确不负盛名很好吃
不过之前吃过结霜桥叻沙实在印象太深刻
相比之下加东叻沙少了点惊艳记忆点强度
如果到附近我会想来品尝但不至于会专程来吃的美食
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2024/10/13
花费: SGD14.1(叻沙+酸柑水+乌打各1)
328加东叻沙 Katong Laksa
09:30-22:00
公休日: 不定休
多元支付: 可 (信用卡)
地址: 216 E Coast Rd, Singapore 428914