餐厅名称：Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia 西西里牛排餐酒馆
消费时间：2025年/1月
地址：台北市大同区承德路一段3号6楼
营业时间：1200-1430 1800-2100
每人平均价位：3~4k
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71463496
[照片记录]
由于上次来吃Chianina白牛以及美国带骨肋眼的经验都很好，
又乔了一局~想来试试羊排，同样跟辅立大厨先确认时间(人有在比较放心品质)，
点了上次喜欢的菜与一些没吃过的，
整体来说依然是台北现行值得一试的炭烤+义式肉品料理的餐厅。
(这次看了酒单发现有几款意大利啤酒happy hour买一送一，至于happy hour的时段？我
假日午餐去时也算是，没特别区分，只写一桌消费满5k就有，还蛮容易达成的)
(冷肉拼盘配烤面包乃是我个人必点，碳烤肉类首选番茄起司香肠，包了牛乳酪的messina
牛肉卷也还不错，这次试了牛臀肉薄片~~仍是较喜欢三口味的鞑靼牛)
(西西里黑猪肉冻，实则是一道温热型的"盐卤猪杂"，采用彰化猪，说实在风味挺好又干
净)
(炭烤澎湖小卷，在多人餐内的品项，可单点的话就点吧！)
(切成薄片的porchetta，虽说外圈带脆的部份减少了，但这吃法既不腻、也感受得出猪肉
本身及调料的品质，如果中层做得不够好的话，这样呈现就变成自曝其短了)
(蔬菜千层面，相较上回吃的番茄炖肉面，我更喜欢这道，而且切开就晓得~这是心里想吃
到的口感)
(请chef Wang示范一下炭烤羊排和牛排，关于羊排料理，
一直以来都有人在讨论或询问哪家推荐？除去fine dining套餐内比如Ad Astra主餐
羊排是好吃..但不一定吃得到的那种，一般店内可点的尤其直火，那这里的美国钻石羊排
一试无妨)
(这次Flannery肋眼吃不带骨的，倒觉得与带骨相差不大，人不多可点)
(Cannoli仍然优质，瑞可达起司、巧克力慕斯、香草卡士达，这边的吃法是用槌子敲开)