[食记] 基隆八斗子 冰点 冰店兼卖铜板价小卷米粉

楼主: cheauwong (cheau)   2024-06-14 13:21:20
餐厅名称:冰点
消费时间:2024年/4月
地址:基隆市中正区北宁路347号
电话:02-2469-5030
营业时间:每日11:00~18:00 (星期一公休)
每人平均价位:80元
推荐菜色:小卷米粉、白鲳米粉
图文网志版:https://reurl.cc/OMg74X
冰点是一家位在基隆八斗子北宁路上的冰店,距离海科馆非常地近,走路3分钟就可抵达
。八斗子作为台湾北部重要的海鲜重镇,加上附近一带吃的也不多,所以他们家也会兼卖
各类的海鲜美食。
不得不说,冰点这家店真的超斜杠的,店面外观就是一家很标准的冰点,很难让人觉得这
里会卖各种咸食。来到店内看到菜单才忍不住摀住嘴巴,直呼“太神奇了!!”~这里除
了卖各式海产、剉冰外,还有兼卖咖啡,甚至还有卖冷冻海鲜,真是是非常斜杠的店家。
但最让人意外的是,他们家的餐点价格非常便宜!!一碗小卷米粉只需要60元!!虽然东
北角一带盛产海鲜,但是在百元以内就可以吃到小卷,这价格也太佛了~其他现烫海鲜的
价格也不贵~
新鲜的现煮小卷,份量不少,盘内总计有12只小卷,每只个头都不小,吃起来超新鲜且味
浓,口感非常Q弹,新鲜的海鲜果然果然直接现烫是最好吃的~
从菜单的照片上看奶油海瓜子,感觉只是用小碗来装盛,但餐点上桌时,份量有比我想像
中的大。虽然海瓜子的个头不大,应该都是冷冻的海瓜子而非生鲜的。但每颗都肉质都是
饱满的,奶油的香气也非常足,两者搭配起来是颇赞的,吃起来非常过瘾。
小卷米粉是当天来这家店的重点,在北海岸一带的小卷米粉通常都是卖80-120元之间,不
过这家却只是卖60元,真的非常便宜!!里面给得份量也不手软,也是满满的一碗,不过
采用的是透抽而非小卷,里面的米粉也都是粗米粉,而不是东北角常见的细米粉,看起来
是比较偏向台南风味的。
因为采用透抽的关系,吃起来的口感非常紧实Q弹,汤头虽然偏清淡但里面的海味十足,
芹菜碎的味道很加分,很大口大口送入口,感觉挺爽的~
不过当天让我印象最深刻就是这道白鲳米粉,里面的配料非常丰富,有两只小白鲳鱼、蛋
酥、芋头、香菇、白菜、芹菜等,份量非常大,大概可供2人使用。
白鲳米粉所采用的汤头跟刚刚充满海味的小卷米粉不一样,因为材料很多的关系,喝起来
有明显大骨和油煎的香气,口味跟南部常见的汤饭非常类似,喝起来非常好喝!!
他们家采用的细米粉也吸饱了汤汁的味道,里面的配料也不少,每一口都可以吃到不同的
东西,口感非常丰富,如果来这间店只能点一道餐点,不用犹豫,点这道白鲳米粉就对了

这次来到冰点用餐,算是误打误撞的,但没想到表现真的很不错,每道料理我都很喜欢,
老板下料都不手软,而且价格也非常合理,不会因为距离观光景点近而价格有所提升。有
机会来八斗子这里玩,这家真的值得推荐,尤其是他们家份量非常大的白鲳米粉,滋味比
附近渔港的海产店来得更好,我真的极力大推这一道~

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