店名：师大咸酥鸡（盐酥鸡）（老夫妇开的）
地址：台北市大安区师大路39巷13号
营业时间：周二～周日 17:00-01:00
（周三休息很少开。）
只收现金。
师大咸酥鸡（师大盐酥鸡）是老夫妻开的！
老板夫妻炸食物功力很好，
果然有多年专业！
https://i.imgur.com/JJzGmXW.jpg
推“百页豆腐”、
“蛋豆腐”（半份）、
“豆皮”、“小黄瓜”、“玉米笋”、
“青椒”、“香菇”、
“炸鸡腿”！
https://i.imgur.com/QBJD5qP.jpg
https://i.imgur.com/l9kezhY.jpg
是在金兴发“对面”，
“是和老天天、花枝羹、沙威玛同边”，
沙威玛隔壁，
师大女宿旁出来那间，39巷13号，
有老板夫妇一起同心合作的！
才是我要推荐的正宗老字号喔！
（网络为何找不到，我等下会说明。）
炸油很干净，
看得出来每天有换。
炸百页豆腐、炸鸡腿我最爱，
炸豆皮也很酥脆好吃！
青椒、蛋豆腐、香菇也都很好吃！
特别百页豆腐，我都爱点大份的！
我习惯不加蒜，
每次看老板和老板娘很用心，
在我的食物纸袋上，
用原子笔慢慢细腻书写的漂亮字迹，
就觉得感动有人情味！
老板夫妇很亲切古意！
（这才是我记忆中的师大夜市好味道啊！）
师大咸酥鸡和许记生煎包，
大概是我从小到大对师大夜市的印象吧？
袋子上还写个ㄅ一尢\ㄅ一尢\ㄅ一尢\，
画著一只可爱的鸡（然后被吃掉？XD）
还满酷的！
很台湾古早炸物摊的fu！
师大咸酥鸡的炸油很干净，
听九层塔在干净炸锅里的声音，
就觉得好幸福（咦）！
老板感觉是酷酷的阿伯，
但都会很认真炸客人的食物，
老板娘会穿可爱的衣服，
和老板一起同心料理，
感觉老板娘和老板的感情很好，
又一起工作，推荐！
暑假偶尔还会看到老板夫妇，
和他们孙女（小公主）的温馨祖孙情唷！
通常是周三会休息，
很偶尔周三会开
要专程来的话尽量避开周三唷！
—
很好吃的这家店已开很久了！
至少有开15-20年以上了吧？
当然它不是每样都是我的爱，
他家的盐酥鸡，
其实我反而还好，
我爱的是百页豆腐和炸鸡腿、炸豆皮
但现在网络上，
都找不到推荐文。
为什么呢？
“因对面的师园咸酥鸡，
有聘请专人，
把师大盐酥鸡在网络上的文章盖掉。”
我没随便乱讲。
（可找我在这的旧文。）
是我先发现原师大咸酥鸡的google评论，
全被置换成对面师园，
我和老夫妇提起，
他们才淡淡说的。
起因是我在2023.12月发现
我原在google评论推荐的师大盐酥鸡，
店家资讯全被掉包成对面的师园。
（2023.11月还没有被骇。）
有图为证，
我也放在已被骇的那间店的评论文中。
https://i.imgur.com/m9gIlld.jpg
被骇后，
原先和师大咸酥鸡有关的推荐文，
几乎都删光了
我又有截图的习惯，才抓包这事。
（毕竟我是喜欢新增好店的在地向导啊。）
后来我有当面和老夫妻说这事。
（是因怕新增的店家，又被对面骇 ）
老夫妻才淡淡回说，
其实他们一直都知道他们网络的推荐文，
都被对面聘请的骇客，
全覆写掉的事。
（因客人有反应怎都google不到他们店？）
（各位可上网查“师大盐酥鸡”，
目前应该找不太到，
但其实5年前还查得到满多篇喔！
真的很扯。
上次来版上问时，
网友也说在2012年后并没有此店纪录，
原来是有骇客在专门消灭 ）
（我只能说老夫妻真的很善良。）
（我不懂对面师园咸酥鸡都开分店了，
为何容不下对面老夫妻的一间店呢？
但不用担心，
师园有专人写程式，
我这篇用google，
应该会被盖掉搜寻不到的。XD）
—
我用google评论有3年，
之前早有热心网友，
设置师大盐酥鸡的店家评论，
我也是因此在该店推荐。
我实在想不到对面的师园咸酥鸡，
有请专业人士，
进到原本google评论里的师大咸酥鸡，
谎称自己是经营者，
骇入店家资讯，
再改成自己的店家资讯。
只希望好人有好报，
好店被更多人知道！
所以我重新来PTT推荐。
如果有来师大夜市的可以试试。
（每人口味不同）
（如果这里有网络程式高手，
也希望能出手帮忙不太懂电脑的他们 ）