[食记] 台北 辰园~老广味

楼主: thudadai (三高)   2024-01-18 21:35:02
餐厅名称:辰园
消费时间:2023年/12月
地址:台北市中正区忠孝东路一段12号
营业时间:1130-1400 1800-2130
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71044189
[照片记录]
上回再次来吃片皮鹅时,就提过朋友约了一局8餐厅谢锦松总厨顾问指导的菜单,
可惜当天竟没有最重要的"有米猪"?所以试了一下其他菜色,发觉其实不差,
而且当次中午场的烤鹅口感比上回晚餐还要更优一点,总之以寒舍美馔打折下来绝对ok。
(吊烧金钱鸡,金钱鸡是用瘦肉、冰肉、鸡肝包夹而成的烧味,台湾少有机会吃到的菜式
,觉得整体比例以及鸡肝滑润度都差了一点,之前在与玥楼吃的胜出不少)
(怀旧虾多士,不错吃~脆而不油,细致度有出来,当天最喜欢的菜)
(红蟳蒸肉饼,一般般)
(白胡椒猪肚鸡汤,正常)
(片皮鹅四吃,这次吃了就晓得稳定度有差别)
(桂花蟹肉炒米粉,喜欢~清雅蟹味够,桂花蛋颗粒感的拿捏不错)
(腊味煲仔饭,个人会归到二线,可点可不点)

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