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==============纯文字版=============
大婶心心念念的BBQ手撕猪肉汉堡
木柴香烟燻味四溢
排队排得很值得！（比赞）
餐厅名称：美式木柴烤肉屋Bogart's Smokehouse
消费时间：2023/11
地址：115台北市南港区南港路一段255号
电话：02-2785-2217
营业时间：11:30–19:00，周一店休，周日营业到下午四点
用餐时间：用餐氛围会让你赶紧吃完就离开因为排队人潮有如滔滔江水连绵不绝
有无包厢：无
免费WIFI：无，就说了这里可不是让你悠闲上网的咖啡厅喔
可否订位：需现场排队
有无低消：每人一道餐点
人均消费：$400~600，不可刷卡，无服务费
话说自从台中的杰斯丹尼收摊了以后，大婶就很伤心无法再吃到最爱的BBQ手撕猪三明治
，常常跟老P哭诉。结果老P竟然找到了这家~ 由纯正老美烤给你吃的木柴烤肉BBQ啊~!!
说什么也要来一尝！
真的是没在跟你夸张，此店夯的程度，我们已经是抓准11:30开店即来到现场，竟然远远
就看到人龙了啊！由于当天要回台中，拉着行李的我赶紧请老P速速往前卡位。
店家位在南港车站步行可达的一处老旧房舍，店面看起来也不甚起眼，但远远的就会闻到
烤肉香。这招牌设计得很妙啊！还特别用中文写了一个＂猪＂字，老外也算是用心了！
趁排队的时候照一下这个很特别的洗手台，这也很符合美式DIY的精神。
虽然排队的人龙很长，但因为轮转速度挺快的，不到10分钟我们就进到店里。很兴奋的我
们想说先拍个照，不料一位彪形大汉老外店员马上就前来阻止！赶忙道歉的同时，店员解
释说，因为拍照是有可能拍到其他客人的，所以他们会禁止。但只是拍食物、自拍、和食
物一起自拍则是爱怎么拍都可以。
后来老P才跟我说，原来旁边有禁制告示但眼睛太大没看到... (叹) 还不小心把告示拍进
去了呢！店里是禁止拍照、直播与录影的。总之，希望人们来这就是专心好好的享受餐点
囉~
菜单很简单，就是薄薄的一张。贩卖的品项主要就是烤猪肋排、烤鸡、手撕猪肉汉堡、手
撕鸡肉汉堡、牛胸肉、酱烧牛胸肉。点汉堡餐会附上一道配菜，点纯肉品会附上两道配菜
。还有一些更大份量的配套，柜台店员是台湾人，用中文点餐没问题，不用担心看不懂菜
单。
点餐柜台的上方也有小黑板写着中文，可以直接看。快轮到点餐的时候，前面有个冰箱，
先拿好自己想喝的饮料，点餐时一并结帐。（餐点不附饮料）
点完餐，拿到号码牌就会被安排入座了。店员说自拍没关系，那就先自拍个吧~
Bogart's Smokehouse也在2022年台湾500盘的得奖名单之列喔~
Yoyo~ 大婶的BBQ手撕猪肉汉堡先来啦~ 意外的是目测份量并不大，即使点Large份量7盎
司肉量，汉堡面包的部分，和Regular 5盎司的面包大小是一样的，颠覆我对美式餐厅都
是超大份量的想像。大婶愣了一会儿还担心自己吃不饱呢。因为餐厅规定不能再加点喔~
在点餐柜台就要把份量一次点足，不然就是要重新排队。
配餐起司通心粉上洒著帕玛森起司，浓郁的起司香味涌上，希望把这吃下肚以后就会饱了
。（认真担心自己吃不饱）
汉堡的组成非常单纯，就是上下两片面包夹着肉肉。没有蔬菜没有起司没有酸黄瓜，就只
是肉。对于肉食主义的大婶我来说，是种纯粹的享受~
沾酱有四种，占了非常重要的角色，因为手撕猪肉是木柴炭烤烟燻，所以香气很足，但调
味上我几乎吃不到酱烧的味道，所以要自行加酱。四种酱料：妈妈原味（偏向BBQ酱，烧
烤香气带甜）、卡罗莱纳甜（甜芥末酱）、密西西比泥醋（香料醋味）、巫毒（甜中带辣
）。每一种酱料都很有特色，建议各种都尝一点。
烤猪肋排来了~ 看这表面的焦糖色就知道一定很棒！果然肋排烤到表面焦酥，肉质却软嫩
，刀叉切下去，骨头和肉可以很轻易的分离，重点是那炭烤香真不是盖的~ 我们点了半
份，整体份量依然不觉得很足，不过大婶一定要推他的冰火醃黄瓜，如果有丹卖的话我一
定会外带一罐回家！边写边想念的味道~
马铃薯沙拉表现也不错，里面应该是带有一些洋葱粒，所以吃起来爽口不腻。先前一直担
心份量不够吃不饱的大婶，其实到最后用餐完毕感觉也是饱了，所以女人真的是一种容易
眼大肚子小的生物啊~
心得：
一直嘟囊著食物份量不如我想像，但是最后还是有吃饱 可见是食物太好吃让我整个
人都变贪心~ 老外店员们的服务方式颇为紧迫盯人，老P说整场饭吃下来搞得他很紧张...
但老外就是一种拥有很多"原则”的生物，只要他们料理做得好吃，什么我都可以包
容啦~ 哈哈哈哈哈~
好吃度：★★★★★ 5星
饱足度：★★★★✩ 虽然最后有吃饱，但我一直担心会吃不饱哈哈（男生要点足份量）
推荐度：★★★★★ 在台北想吃BBQ手撕猪肉就是他了
再访度：90% 完全是因为他的食物让我想回访
CP值：80分- 价格不算贵但也不算便宜
当天消费：$990/2人
PS. 本篇心得纯属分享个人感受仅供参考，
请注意食记具有时效性，
不保证店家品质会维持不变。