[食记] 藏寿司-高雄时代大道店

楼主: modesty (南小烈)   2023-11-12 15:21:01
餐厅名称:藏寿司(高雄时代大道店)
消费时间:2023年/11月
地址:高雄市前镇区中山三路11号
电话:07-3311172
营业时间:11:00-22:00(周一~周五) 11:30-22:00(周末及例假日)
每人平均价位:500
可否刷卡:是
有无包厢:是
推荐菜色:虾三贯,甜点
官网:https://www.kurasushi.tw/
有图好读网志版:
https://sandy0307.pixnet.net/blog/post/233591007
以下纯文字版:
藏寿司在2023年5月在高雄开了海外第一间的藏寿司全球旗舰店,
这是一家巨无霸店面,占地2000坪的全球最大旗舰店。
这里刚开的时候排队人潮让我惊吓,其实到现在还是天天排队,
也不接受电话预约,想预约都用APP~
今天特地提前在用餐时段前来抽了现场号码牌,
没想到还是等了1.5小时,但这天是假日我猜平日应该不用等这么久。
精选虾三贯
大生鲜虾、鲜虾、甜虾,一次满足,
很适合我这个爱吃虾的~三种都很好吃。
炙烧起司鲑鱼
没有起司味道,满满的美乃滋~
北海道大帆立贝
很软嫩,吃起来有甜味。
酪梨鲜虾
尚可。
枪乌贼
里面垫有一片紫苏叶,一咬下去就SAY嗨,
枪乌贼的鲜度可以,但整口都是紫苏的味道~
鲑鱼卵海苔包
自己动手包起来,入口的鲑鱼卵鲜味一口爆,
但这样一个要NT80,觉得小贵。
柚香盐曲醃渍石斑
是柚子酱的主场。
盐味半熟蛋生鲑鱼军舰
都是半熟蛋的味道。
熟成鲔鱼大脂
大概会跟你想像得不太一样,虽然还是好吃~
茶碗蒸
蛋软嫩可口,我这天去吃到的料是
一片香菇跟几块鸡胸肉,所幸鸡胸肉算大块~
白玉金时最中饼
时代大道店的限定甜点,
浓郁香甜的香草冰淇淋、蕨饼、白玉,撒上黑糖酱跟黄豆粉
这组合怎么看都不可能难吃吧
最中饼是红豆馅料的。
寿司品项中规中矩,限定料理其实也就那几项,
之后如果有想要吃,应该会就近找不用排队的分店~
再来就是,以这么庞大的外观来说,里面位子真得偏少,以至于要一直排队一直等。
现在有提供手机点餐,不用大家都守着那台平板,结帐也采自助式。
用餐时间只有一小时,确实偏短,会有一种很着急的感觉,
以至于虽然店里面空间感有、舒适度有,但用餐压力很大。
谢谢观看~

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