餐厅名称：小红猪 石头火锅｜铜盘烤肉
消费时间：2023年/7月
地址：彰化市民族路61号
电话：04-7284045
营业时间：11:10-14:00、17:10-22:00 (六日一下午不休息)
可否刷卡：否
有无包厢：无
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出门在外久了，最想念的就是家乡熟悉的味道，不需要是什么几星的米其林餐厅，巷口的
那一家永远最好！在彰化小有名气的小红猪是我从小吃到大的小火锅，距离上次用餐至少
有二十年了，这才发现小红猪的店址已迁到隔壁啦！
小红猪的新店址其实就在原本隔壁而已，招牌红色小猪也还在喔！
位于彰化市民族路上的小红猪已开业近三十年，是我从小到大的回忆，店内有石头火锅跟
韩式铜盘烤肉。小时候爸爸总会带着我们姊弟俩去小红猪用餐，那时候觉得铜盘烤肉超新
奇的，每次去都好兴奋呢！
这次回台特地到小红猪来用餐，店内环境依然阳春，桌距很近并略显拥挤，但生意依旧强
强滚，同条路上的餐厅不知道都换过几轮了，就只有小红猪始终屹立不摇，实在厉害！小
红猪是彰化在地人才会来吃的店，可以发现店内大多都是家庭聚餐喔。
菜单很简单，就分为火锅和韩式烧烤两大类，以及单点的品项。价位大多两三百而已，不
过这里只收现金，且需到柜台点餐喔。
来找回忆的我当然就是石头火锅跟铜盘烤肉都来一份啊！石头火锅会由店员先炒过和爆香
，然后才加入高汤，炒完立刻香喷喷！
火锅选了竹笋梅花猪，我爱竹笋！美国吃不到，回台只要有看到都要点！
铜盘好像跟以前一模一样呢！很有年代感，铜盘上面烤肉，下方的圆盘则是有高汤用来
煮菜。
烤肉有先醃过，虽然只是很普通的猪肉，但因为厚薄度恰到好处，随便烤就好吃，以这个
价位没什么好挑剔的了。
酱料是自取式的，免费的饮料有红茶和冬瓜茶。用餐有赠送冰品，都是一些古早味，也是
自取式的喔！
很棒的一点是这边有停车场，即使开车来也很方便喔！
虽然小红猪称不上什么必吃美食，但却是陪伴我们这一代彰化人长大的老味道，姐吃的不
是火锅，而是满满的回忆啊！