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s1494041 (铁轨旁的歌声)
2023-11-12 09:44:29餐厅名称：土俗村参鸡汤
消费时间：2023年/10月
地址：5 Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul, 韩国
营业时间：10:00~21:00
每人平均价位：700台币
可否刷卡：可
推荐菜色：参鸡汤
图文阅读版
https://shinnydaily.com/2023/11/09/tosokchonsamgyetang/
第一次来首尔只有两天时间快闪，想着一定要吃到一些代表性的料理
后来参考旅游资讯的时候看到土俗村参鸡汤非常有名气而且就在景福宫旁边
所以就选了这家来品尝啦~~~
在首尔站朝鲜福朋喜来登饭店窝到10点退房后直接到门口的马路搭公共汽车~
土俗村开店的时间很早，10点就开门了
当作早午餐吃刚刚好(?)
而且这时间来吃就不用人挤人了！！
座位区分成要脱鞋的传统座席跟一般的座椅座位
如果跟我一样单人用餐应该就是安排在一般座椅区
蛮讶异的是店家对单人用餐是有设计好的座椅区~非常的贴心
到这边用餐主角当然是参鸡汤
价位差别在土鸡或是乌骨鸡以及有无加人参须
菜单都有满满的中文，对外国人非常的友善~
还有附上介绍如何吃参鸡汤的简介
菜单上还有其他鸡肉料理跟煎饼可以选择
但是这次只有一个人来所以就没机会点了
看以前的介绍会给一杯茶，但不知道是不是疫情后的影响变成提供一瓶水
萝卜跟白菜泡菜各一碟
还有蒜片跟韩式味噌沾酱可以搭配鸡肉
附赠的人参酒味道是真的不习惯就整杯倒进汤里面了
参须根会给一小罐可以直接倒进汤里
这次点了乌骨鸡的养殖参须参鸡汤~~
鸡里面塞了糯米跟一些松子~
鸡肉已经煮得很软的，用筷子就可以轻松地把肉夹下来
但是有点稍微煮过头肉是有点柴的而且没什么味道
可以搭配桌上的胡椒盐或是其他配料来吃
汤的味道清淡顺口喝下去会有种很滋补的感觉
配上吸满汤汁的糯米很有饱食感
原本还担心那天穿太少在首尔逛会太冷
结果喝完汤之后全身都暖起来了
人参酒跟参须的功效真的非常的大阿
虽然一个人吃起来不便宜，但是味道跟功效都让人非常满意呢~