[食记] 坪林 十方茶舍 - 以茶入菜的茶料理

楼主: guessworld (奶油不飞)   2023-11-06 09:59:28
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店名:十方茶舍
电话:02 2665 6309
地址:新北市坪林区北宜路八段219号
营业时间: Sat~Mon:11:00–20:00 Tue~Fri:11:00–19:00
用餐日期:Jun 22, 2023
上次跟朋友去坪林晃晃,结束就在附近找了一间餐厅吃饭。
这附近有很多茶园跟茶厂,很多餐厅也多是茶料理相关的。
这间应该是这附近相对新一点,看起来环境不错的餐厅。
菜单。
本来心心念念想吃炸茶叶,无奈当天没供应。
店内萌猫相伴,偶尔吃到一半会有萌宠来到身边撒娇。
坐下后先来了一壶冷泡茶。
茶酱豆腐,$100。
肉酱中加了茶叶,老实说我是吃不太出来,
不过豆腐本身就是很好的豆腐,配上肉酱不会差到哪里。
绿茶茶油面线,$60。
面线也没有太特别,酸豆倒是很好地提了味。
茶香菜圃蛋,$140。
算是好吃的菜圃蛋,但茶叶存在感也颇低。
红茶腰果鸡丁,$250。
这道当天大雷,不知鸡肉为何吃起来很像复热料理,老到不行又不是很新鲜的味道。
三味溪哥,$200。
溪哥是我觉得当天最好吃的料理,小鱼们被炸得酥脆极了,
调味是酸甜口味,非常开胃。
吃完后有点空虚,大部分料理都跟茶有关,但真的吃不太出来也没有因此加分。

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