餐厅名称：六花舍もつ锅
消费时间：2023年7月
地址：Fukuoka, Hakata Ward, Hakata Ekimae, 4 Chome37 1F
电话：+81 92-433-3696
有图有真相网志版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356620690
说到福冈的名物料里，其中一个就是もつ锅 (牛肠锅)
这次来吃六花舍
依店家的推荐，点了九州酱油汤底。
汤底非常好喝，酱油的香醇甘完全发挥出来，很起来很顺口。
和多种食材一起熬煮后，让汤头更显风味。
牛肠虽然满有嚼劲，但在汤头熬煮后，吸入了汤汁，非常入味，很美味啊！
豆腐、高丽菜、牛蒡...等，也都非常入味，味道和口感都很好！
六花舍もつ锅真的很好吃！非常推荐！！