[食记] 台北 初梅~甲鱼宴

楼主: thudadai (三高)   2023-11-04 21:42:55
餐厅名称:味処初梅
消费时间:2023年/9月
地址:台北市中山区松江路362巷57号
营业时间:早午晚餐(预约制)
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70942807
从初访至今终于有机会一尝甲鱼宴,毫无疑问是我吃过最棒的一次初梅,
强项都发挥得很好,而且这次居然吃到母甲鱼,应是脂肪层的缘故,
汤头肥腴味美,听吉田桑说遇到母的机率很低(大约5%?),
这次用了两公一母,丸锅、杂炊、茶碗蒸、甲鱼唐扬、内脏的有马煮,道道精彩~

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