[食记] 台北松山-茹丝葵牛排Ruth's Christ

楼主: Guyinkt (love that)   2023-11-06 08:14:23
消费时间:2023年/09月
牛排一直是最喜欢的料理之一
茹丝葵更是心中所爱
Prime等级牛肉加上油香就是难以抗拒
牛排要切开是一定
但不用费力就切开难怪叫(菲力)~哈哈
而且份量多可以分食更是省钱好方法
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222245290
以下为文字摘录版(推文有部分图片)
我们今天点了两份套餐再加点一份主餐
不想喝酒的话也会有温水以及冰水可以选择
一开始有套餐中的甜白酒
会上软化的奶油等等可以搭配面包
面包可以免费续
面包外皮酥脆里面柔软
搭配微咸奶油非常适合
就算现在也吃不下太多但还是忍不住又续了一条
沙拉搭配帕马森起司片
沙拉酱稍多,不过蒜味沙拉酱味道很足
整体来说很开胃
龙虾浓汤,这是两碗分成三盘的量
味道非常的香也味道浓郁
其中还有些许的龙虾肉
味道稍温会觉得可以再加强
之后随着牛排一起送上的就是配菜
烤菇非常多汁又柔软
香料搭配得宜很想在家来试试看如何重现
最爱的奶油菠菜都是来茹丝葵必点的
虽然有的人会觉得过于油腻
不过这样的好滋味就算是罪恶也要好好品尝阿
接下来当然就要看每一份牛排表现如何了喔!
首先就是我的肋眼牛排三分熟
因为陶瓷盘也是热的会继续加热
吃到最后会大概五分熟
如果觉得太生的话还可以请服务人员拿回去再加热
肋眼中间会有一段油花
如果喜欢油香的人可不要错过
但也因为有油花所以做不好就会有点腻
还好茹丝葵的Prime等级牛肉完全没这样的问题
菲力三分熟相对就会比较生
所以岳母最后还拿去再加热
茹丝葵的菲力是让我会想一再回访的原因
刀子往下划前后拉就可以切开
不用太多的力气就可以知道牛肉的质感
菲力就是要柔嫩才对啊!
整体肉的纹理都非常的美
肉汁让人觉得满足
不过吃完后盘子都会比较油
就是每个人喜好的部分了
首先上桌的是套餐内含的甜点
草莓口味的慕斯很浓郁,奶味十足
旁边的巧克力有含坚果及不含坚果的高纯度巧克力
算是朴实中的美味
再来是有加价的苹果派
纯正的美式吃法
加热过后的苹果派加上冰淇淋
两种不同温度以及各种口感在口中交融都让人满足
附的饮料咖啡以及红茶可续
但说真的就是普通
要下结论了喔!
茹丝葵的套餐其实够一男一女分食
整体的摆盘虽然非常简朴
但是用味道以及肉质决胜负更是直接
服务人员也有其专业让人感觉舒服
适合想要吃好和沉静气氛的人
店家基本资料=>
地址 : 台北市松山区民生东路三段135号
电话 : 02 2545 8888
营业时间 : 11:30~15:00, 17:30~22:30(每天)

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