餐厅名称：小室咖啡 花莲林森外带专门店
消费时间：112年/5月
地址：花莲县花莲市林森路383号
电话：03-8330520
营业时间：平假日07:00-18:00(周二10点营业)
网志图文版：https://kuokuo.tw/hualien-theshackcafe/
小室咖啡，是花莲在地高人气咖啡品牌，也是许多花莲人在后疫情时代要WFH、准备考试
时的不限时咖啡厅首选。而最近在中山路与林森路口全新推出的小室咖啡外带店，也让工
作繁忙的上班族，在精品咖啡这部分能有更多的选择。
以外带店形式的概念做为展店发想，让过路客都能快速购买到高水准的精品咖啡。虽然小
室咖啡林森店是以外带为主，但旁边吧台部分仍有两张高脚椅，能提供客人能坐下来细细
品尝。
咖啡店与手摇饮除了品项之外的最大差别，就是在手冲咖啡时所散发出来的咖啡香气，是
令许多人相当着迷。
店内使用BEZZERA义式半自动咖啡机，而BEZZERA也是意大利超过120年的人气品牌，甚至
是Espresso咖啡机的创始元祖之一，培养出许多有高黏酌度的爱用者。很重视卫生的小室
咖啡，老板也在使用完咖啡机后都保持着一尘不染，看了让人加分、也感到舒适感到舒服
。
除此之外，小室咖啡里负责画龙点睛的味觉品牌，使用了法国1883果露糖浆。Teisseire
1883年创立至今，为全球最大的果露生产商之一也是一款兼具人气与品质的选择。
老板说目前仍以饮品为主打，后续会再增加小糕点来让大家做外带的搭配组合。点单品项
从各种拿铁、美式到手冲精品咖啡；如果平时没有喝咖啡习惯的人，可以试试看气泡饮和
奶茶类饮品。
***焦糖海盐拿铁、西西里气泡美式
西西里气泡美式简单来说就是风味气泡咖啡，喝起来有种柠檬的清爽酸甜，再加上咖啡香
，尾韵会有回甘的清甜。层次丰富又消暑，也是许多人会喜欢的原因。
焦糖海盐拿铁带点咸香的焦糖口味，1883的糖浆喝起来属于很柔顺，又不会觉得死甜的那
种调味，整体来说相当顺口。小室咖啡与外面较为平价的拿铁品牌来相比较，连我这种少
接触咖啡的人来喝，都能感受到差异。
***大宇治牛奶、莓果气泡饮
大宇治牛奶日式抹茶拿铁的口感，温醇细致并有种淡淡奶香味，将宇治的茶味引出来，整
体喝起来是属于奶多过于茶的顺口感。如果真要具体形容的话，就有种给人小清新的简约
感受。
莓果气泡饮则是没有咖啡因的品项，也可以说是风味汽水。整体喝起来相当清爽，莓果酱
的使用也不会太过over而导致死甜，正适合现在这种越来越炎热的夏天，不喝咖啡的人可
以尝试看看。
小室咖啡以阿拉比卡种的咖啡豆为主打，如果觉得不错，也可以直接购买豆子回家自己冲
。产地和日晒都标示在豆袋上，像是耶加雪菲、西达摩产区，或是阿里欧庄园的爱情灵药
等，有满多种豆子能够任君挑选，不妨亲自走一趟来看看吧。
如果想要方便一点随冲即喝的话，小室也有出这种滤挂咖啡能够购买。而盒装售价部分，
就请大家自己到现场去挑选、参考囉。
从林森外带店试营运到开幕至今也才一个多月的时间，目前陆续有不同优惠活动和新菜单
在等著推出。如果是上班途中，或是刚好有到附近走走时，不妨可以来这边外带一杯好喝
的咖啡喔。