餐厅名称:龙字号大肠香肠
消费时间:2023/05
地址:台东市中兴路一段162号
电话:0937-601-789
营业时间:14:00~23:30
每人平均价位:60
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:大肠包小肠
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这摊位于台东市区中兴路一段上的“龙字号大肠香肠”,是一间相当推荐的台东宵夜以及
台东大肠包小肠好选择,龙字号大肠香肠在地经营已超过50年,是许多台东在地人的美食
口袋名单之一,他们原本是在四维路三段上摆摊,后来才移至现址,爱现客就曾来采访过
他们,特色是祖传秘方、黄金比例的“台版莎莎酱”,味道真的超够味,搭配上口感软Q
的米肠以及多汁的香肠,每一口都是一种享受,下次来一定要多买几组,一组真的是不够
吃啦!!
龙字号大肠香肠的位置就在台东市区的中兴路一段上,邻近宝桑国中附近
龙字号大肠香肠看起来就像是一台会变型的香肠摊车,感觉真的很坚固耐用
龙字号大肠香肠真的就只有贩售香肠(20元)以及大肠(40元)两种餐点,大肠包香肠一组60
元,还有台版莎莎酱一罐200元
这里是真正用炭火炭烤香肠和米肠的,比较特别的是,这里的大肠使用的是整串的米肠,
不是一般那种一根一根的米肠,客人点餐了,老板娘才从一大串的米肠切一段下来放在炭
火上烤
烤好后,米肠对半切开,然后再把香肠夹进去,这里的香肠也不会整根烤,而是会对半切
开后再烤一下
最后再淋上店家特制的台版莎莎酱,这酱店家也有贩售,听老板娘说,买回去拌饭、拌面
都好吃
龙字号大肠香肠(60元)
这应该是我们这辈子吃过前几名的大肠包小肠了,除了米肠和香肠各别吃就非常好吃之外
,上头的酱真的好吃到不行,吃起来会有浓浓的蒜香,原本我们吃大肠包小肠很喜欢再剥
几颗新鲜大蒜配着吃,但这里的味道完全不用,那味道真的超迷人,不知不觉就吃光光,
真的觉得买太少,一个人吃上二组绝对没问题的啦!!