餐厅名称：Will's Teppanyaki
消费时间：2023年/5月
地址：台北市松山区敦化北路165巷10号
营业时间：1200-1430 1800-2200
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70667137
上次试了正规价位之后，回来再约一局阿皓的包厢场，果不期然满足度upup，
火候呈现的细节一经比较，落差就出来了，但是正规2,080不会有意见，
用料和菜色的设计是诚意与态度(技术面毕竟可以精进)，
这次包厢场吃2,880/人(8人包低消23k)，正好尝尝最近出的一些新菜色。
(海胆松叶蟹蒸蛋)
开场~~多出海胆的版本。
(濑户牡蛎/帕马森起司泡沫)
牡蛎鲜美，起司酱偏多，正想着鲍鱼都会有的那块布里欧？XD
(北海道干贝)
一直蛮喜欢的玉米四重奏，炸水果玉米、玉米须脆片、爆米花、玉米酱，定番了。
(米果煎赤宗)
应该是新菜？摆上一片炸紫苏叶，
底下煎萝卜、煎日本大葱葱白丝(少许马告)，酱汁是鲍鱼肝+昆布。
(马赛鱼汤)
新菜，纸包汤用铁板加热，调味淡雅但是鲜度很足，捞里面的料一吃就知，
上面的软丝片则是现煎再放入，让这道汤品又多了点活力。
(萝卜丝饼＆鼎边锉)
自从鼎边锉的汤头改浓后就比较对我胃了，新菜现煎萝卜丝饼独树一格，
萝卜丝偏脆，口味也有调出自己想法，好吃~整体不是街坊常见的fu。
(煎起司片)
yyds...没喝酒的一晚...
(澳洲水姑娘)
绍兴上汤的版本真的香！
(A5和牛肋眼+黑松露)
好味，牛排与炒饭是和上次差异最大的。
(炒饭+鸭肝)
鸭肝其实并非重点(但熟度好)，米饭分明弹牙，
质感已经和Ukai最好吃的蒜味炒饭差不多了。
(汤/煎香蕉/起司蛋糕/冰沙)
蛋糕有煎出一层薄脆~