[食记] 君城本家 台北士林 酥脆层次香浓起酥蛋糕

楼主: Geiwoyujie (低调一哥)   2023-04-26 20:46:25
餐厅名称:君城本家
消费时间:2023年/4月
地址:台湾台北市士林区延平北路五段261号
电话:+8862 2812 5409
营业时间:07:00 - 22:00
每人平均价位:270 TWD
可否刷卡:可,透过行动支付
有无包厢:无
推荐菜色:起酥蛋糕/奶油小圆饼
官网:https://www.kt-bakery.com.tw/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/04/kt-bakery.html
2023年4月21日晚上
和朋友在台湾台北士林吃完山东烧鸡后
打算走一走散散步
顺便到君城本家买个点心
君城本家的地址
是台北市士林区延平北路五段261号
其位于社子岛地区
最近的公共汽车站是葫芦寺
君城本家除了在社子岛这家店外
在台北士林和新北三重芦洲等地
也都有开设分店
这天主要是为了
这里的起酥蛋糕而来!
起酥蛋糕一份是220 TWD
此外这天还买了奶油小圆饼
一份里面有6个
价钱是50 TWD
其实面包店里面
闻起来的面包香
实在是香到不行
而且这里面包的种类
也是相当的多
看了实在是各种诱惑!
像这个蓝莓干酪派
看起来也是相当让人流口水
不过最后还是决定下次再买
https://imgur.com/tJ7wo3E.jpg
买了整条的起酥蛋糕
店家有提供切片的服务
虽然也是可以选择不切
不过切了吃起来比较方便
https://imgur.com/JGeqPIB.jpg
君城本家的起酥蛋糕
闻起来格外的香浓
中间的蛋糕体口感松软
外层的酥皮口感则是酥酥的
相当的有层次感
整体来说相当好吃!
https://imgur.com/uUtL0rR.jpg
而这奶油小圆饼
看似有点像马卡龙
但实际口感接近传统的台式点心,小西点
小西点的口感蓬松而软
内馅则是甜味中带着一点咸味
使其在味道上更加丰富且平衡
也是相当不错的点心!
君城本家这里的起酥蛋糕
个人是相当喜欢
不论是酥而多层次的外皮
还是香浓松软的蛋糕体
搭配起来相当优秀
此外奶油小圆饼也是酥软的可口

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