[食记] 台北剑潭 BON MEINGERDA手工面疙瘩

楼主: guessworld (奶油不飞)   2023-04-26 14:12:45
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店名:BON MEINGERDA | 手工面疙瘩
电话:02 2885 2068
地址:台北市士林区剑潭路78号
营业时间:11:30~14:00, 17:30~20:30 (周日/周一/周二/周三公休)
用餐日期:Feb 27, 2023
上次去朋友家,朋友外带了这间面疙瘩给我们吃,吃完印象很好,后来就跟朋友直接约去店里面吃吃看。
这家好像是原本来其他地方,近期才搬来剑潭这边的。
他是无法事先订位,只能现场排队,加上营业时间只有三天,所以要去吃之前要有点心理准备。
我跟朋友好像等了半个多小时,边聊天有点忘记时间了。
菜单。
可以选的面疙瘩口味还蛮多的,只是我们那天已经到最后面,所以有几个口味都卖光了。
店里位置不算多,建议2人去用餐式比较容易排到的。
烟燻腐皮/凉拌木耳。
小菜表现都还不错,豆皮很够味,木耳清爽。
洛神青梅爱玉子/月桂白毫乌龙。
饮料相对来说比较普。
泰式冬央共海陆面疙搭,$210。(另+90套餐,含饮料跟小菜)
朋友的面疙瘩,吃起来更接近叻沙的口味,就是椰奶味跟甜味偏重,
我觉得很好吃,不过朋友说吃到最后偏腻。
红烧肉蕈菇青酱面疙搭,$220。(另+110套餐,含饮料跟小菜)
我点了这个不属于日常会出现的搭配,意外地很搭又好吃。
红烧肉炸得酥脆不肥腻,肉本身的红糟味道很足,单吃也是个优秀的红烧肉。
面疙瘩搭配新鲜的青酱,搭配一些脆核果碎碎,口感跟味道都好,面疙瘩是有嚼劲的那种,好吃好吃。
吃过两次印象都很好,如果在我家附近,一定每周都去一次。

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