[食记] 高雄左营 恒春乡村冬粉鸭 (鸭肉饭 鸭肉面

楼主: yadogdog (叶豆豆)   2023-03-17 11:40:22
餐厅名称:恒春乡村冬粉鸭
消费时间:2023年/02月
(例:2010年7月,未提供则文章不予保留,多访综合心得也请标上起迄时间)
地址:高雄市左营区裕诚路163号
电话:07-5508903
营业时间:11:00–21:40
每人平均价位:40-65
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色 鸭肉饭 鸭肉面
菜单
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鸭肉饭 小碗40元
小碗的尺寸份量比我想像的更多,
鸭肉饭淋了鸭油洒上葱酥,并放上清爽的小黄瓜片,
整碗鸭肉饭最喜欢的是焦焦脆脆的葱酥,
跟全部一起搅拌后,
吃在嘴里会有卡滋卡滋的口感,
鸭油淋得刚刚好,吃完的碗底不会过油。
https://imgur.com/ls5iCYz.jpg
鸭肉面 65元
面里面的鸭肉片真的好好吃,
很明显的烟燻味,肉质又软嫩,
汤头很清爽,吃完没有感受到口渴。
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米血 20元
米血是我很喜欢卤到很软烂的口感,
因为店家卤得很彻底,其实原味就蛮好吃的了,
再沾酱油膏也是加分好吃。

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