餐厅名称：椪嫂蕃薯椪
消费时间：2023年/2月
电话：0955-715323
地址：高雄市旗津区通山路40号
营业时间：13:40~售完 周一休
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坐船来到旗津，第一件事是先来椪嫂蕃薯椪预定蕃薯椪，真的想要吃的，记得一定要预定
，如果是人潮多的假日，吃不到的机会很高。
订购方式可以事先打电话，前一天也可以，营业当天早上10~12点，或者是下午1:40开店
后，每日限量贩卖。
摊车上摆满着号码牌，只有店家才知道如何分辨号码牌，这天我一点半拿到号码牌，三点
半回到摊车，刚好轮到要炸我的。
每一颗蕃薯椪都是手工包馅，包的技巧会影响到油炸的时间，每一锅约需炸15分钟，而且
是小火慢慢炸，如果没有包好，会炸到破掉就不能卖给客人，因此真的是速度快不起来，
炸出来的蕃薯椪都只能给预订的客人，路过想买是完全没机会的。
2个25元的蕃薯椪，真的不贵，炸出来的蕃薯椪呈现金黄色，其实有点像是大颗的地瓜球
，但是有包内馅，内馅是二砂糖加花生粒，现炸出来的非常的烫口，外皮酥软有着地瓜的
香气，完全不油腻，咬下去时要小心不然会爆浆，内馅可以看到糖浆在流动，甜度相当高
，吃第一个真的好吃，不过要再吃第二个时，因为真的很甜，会觉得腻口。
不过我还是推荐可以来买看看，就先预定，去买个手工汽水，再去海边或灯塔走走，要离
开时再来拿就可以了。