餐厅名称：同心大肠蚵仔面线
消费时间：2023年3月
(例：2010年7月，未提供则文章不予保留，多访综合心得也请标上起迄时间)
地址：100台北市中正区同安街16号
https://goo.gl/maps/8Gv7YZ7hXXjirQ1b8
电话：(02)2362-0511
营业时间：周一至周日 11:00–22:00
每人平均价位：100~150
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：面线、臭豆腐、蚵仔酥
官网：仅有脸书，可在上面查看近期店休日
https://www.facebook.com/profile.php?id=100054364548553
交通：位于古亭捷运站出口附近，从1号或2号出口出来后走路3分钟内即可抵达
空间：以前二楼也开放内用位置，但疫情后就只剩下一楼可以坐，坐满也仅能容
纳大约8位，较热门的下班时段店外常常排了十几人，要内用可能要等到20
分钟以上。
卫生：店外的环境并没有很干净，但店内桌面、酱料瓶罐等东西维持相当不错，
不锈钢桌面也不会有黏黏的感觉。
食物：1.臭豆腐：
这家臭豆腐有炸的和麻辣两种，比较热门的是炸的版本。
以气味来说，不是臭味很重的臭豆腐，吃起来还觉得有点香，口感上因
先切开再炸，所以相当酥脆，如果不喜欢太硬脆的口感可以跟老板说要
“后切”，口感上会比较软嫩，不过酥脆这点见仁见智，有部分Google
评论觉得太干太硬很难吃，甚至会割嘴，不过我个人是很喜欢。
有耐心等位置的话推荐内用，现场可自行加蒜蓉酱、蒜末和辣椒酱，新
鲜的蒜搭配酥脆的豆腐和清爽的泡菜口感相当好。
BTW辣椒颇辣
2.面线：
有大肠、蚵仔、肉羹三种料，我个人对于蚵仔软软的口感有点怕，所以
面线基本只加大肠，蚵仔只吃炸过的蚵仔酥，大肠的部分洗蛮干净的，
卤得也挺入味。