[食记] 新竹日式老宅甜点店 乌点'作作2.0

楼主: erinyun (Erin)   2023-03-16 00:53:42
★乌点'作作★
地址:300新竹市北区光华东街43-1号
电话:03 533 0721
营业时间:12:00~18:00(公休请依官方每月公告为主)
粉丝专页:https://www.facebook.com/woo.zuozuo
IG:https://www.instagram.com/woo.zuo.zuo/
用餐日期:2023.3.13
【全文详细心得】https://www.erin.tw/woo-zuozuo/
乌点'作作位在
号称城市版百慕达三角洲的“光华迷宫”里
店面位于小巷内
在番茄村早餐跟理发店中间的巷子内
建议步行入内
机车建议可停在附近全家或是新竹就业中心
汽车的话可以停经国路上的停车格
步行过去大约五~十分钟
一走向巷子内就非常好发现乌点'作作
绿意盎然的店门口像座小庭园
天气好的午后
感觉也很适合坐在户外座位
(附近邻近住户,记得保持音量以免打扰到邻居)
推开乌点'作作的店门
昏黄的灯光
配上满满的日本古物及家俱元素
一时会有种刚刚像推开任意门般
秒踏入日本传统小店的错觉
店内的古物收藏颇多
都是主理人从各处收集而来
让大家欣赏欣赏
请记得做个有礼貌的客人
用眼睛欣赏就好
不安分的小手手就请放在背后安置好
店内许多家俱与装潢都以木质为主
柜台部分也设计的十分古色古香
特别喜欢甜点展示区的陈列方式
摆上每个特制的日式小点跟贝果
方便客人了解餐点的样貌
看了超想每个都来一份
乌点'作作2.0的版本最大的不同
是整理了店后方的区域
内用座位区比之前多了些
也变得更有特色
因后方座位区有榻榻米座位
如果已经有先想好想坐这个位置的
记得穿上或带上袜子
(入座榻榻米座位需著袜)
如果忘记带的话
现场也有贩售一双$10
榻榻米座位区有两桌
上去记得要穿着袜子
且不能躺下休息
乌点'作作 菜单价位
每个座位都有一个小立牌
上面有QR CODE可以扫描看线上菜单
看完后再到前面柜台点餐
采现金结帐,先结后出餐
甜点与每日贝果口味
可以到柜台前的甜点展示柜参考样貌
如有不懂的也可以询问柜台人员
乌点'作作 餐点介绍
●最中
“最中”最早是一种圆形的小点心
在平安时代皇宫内的御用点心
通常在中秋时节举办中秋赏月宴会时
宫廷特别准备的小点
令人惊艳的是里头夹着的豆沙
细腻柔和的香甜
会让人忍不住想闭眼好好品尝一番
●蓝莓乳酪贝果
贝果吃起来Q软弹牙有嚼劲
最大的亮点应该算莓果乳酪内馅
清甜的蓝莓香配上贝果面包
越嚼越香
●水信玄饼
超Q滑的水信玄饼
看起来好像很一般
但加入的浓郁黑糖酱与豆沙粉
犹如画龙点睛般地增添口感
让整道吃起来非常与众不同
●焦糖布丁
少见的长条造型,带点俏皮复古感
滑嫩香甜的布丁
配上微甜微苦的焦糖酱
放上鲜奶油与樱桃
是布丁控与小孩最爱的一款
●樱饼双口味一组(附焙茶一杯)
粉嫩粉嫩的软糯糯米被樱花叶包裹着
里头还分别有白豆沙跟红豆沙内馅
细致的豆沙甜而不腻
另外樱花叶也是可食用的
带点醃渍的咸味
●草莓大福
大福吃起来不是麻糬口感的那种
外皮跟樱饼所使用一样道明寺粉
吃起来软糯不黏口
中间还夹有红豆沙内馅
配上鲜甜娇嫩的草莓
是很棒的口感层次
●一保堂焙茶
加入热水后翻转沙漏等待30秒
冲煮出来的茶香味最顺口不带涩味
是沉稳的烘焙茶香
配樱饼一起吃很棒
●小山园抹茶拿铁
现刷的小山圆抹茶拿铁
浓郁的抹茶香融入香醇的鲜奶乳香
不苦不涩且风味浓郁
尾韵在嘴里回甘的香甜
非常令人着迷
乌点'作作 注意事项
●每人低消一杯饮品,限时两小时,如超过时间需再加点
●如满席内用时间为90分钟,不能再加时间
●店面对面为住户用地,请勿停放车辆
●禁带外食、禁止吸菸、禁止桌游
●和式区请穿着袜子,切勿躺下
●老物弄坏需依价赔偿
●座位区插座皆可使用
●空间区域小,请放低音量,店内拍照请勿干扰到他人
●毛小孩请自备座位或牵绳
●人力不足,请耐心等候
●免收服务费
艾琳儿的IG https://www.instagram.com/erinmurmur/
艾琳儿的粉丝团 https://www.facebook.com/erinmurmur/

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com