[食记] 马来西亚 吉隆坡 新九如新记牛肉粉 一直访超好喝牛肉汤

楼主: AlphaD (DD)   2022-10-13 00:31:38
餐厅名称:新九如新记牛肉粉
消费时间:2022年/9月
7a, Jalan Tun Tan Cheng Lock, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
0126737318
人均: 10令吉
10:30am~6pm(休周三)
图文网志:
https://pse.is/4hy732
在茨厂街旁,China Town 这边,其实也是不小心经过,感觉是一间很厉害的店
google map 确认一下千人评了4.4 分,就冲了,要注意他只营业到6pm,休周三
店面小小的,还算干净,但是人不少,一直有客人进来
入座后研究了一下菜单,他似乎是一套一套的,均一价10令吉,大的12令吉
面有三种,分别是米粉,捞面(客家面),河粉。不是干面分开放,就是汤面,干面有加大量的牛肉燥,好好吃
牛肉有四种,牛肉、牛肚、牛腩,牛肉丸,你可以点牛杂,就全都有了
总共来了二次,吃了三套,三种面都点了,觉得最好吃的是河粉
汤的部分,第一次点牛杂,说真的都很好吃,很嫩,但是超爱牛肉跟牛腩,牛腩超软嫩,后来第二三套就全都指定牛肉跟牛腩汤了。牛肉丸个人觉得还好,但是当地人好像很爱????
虽然是清汤,但是汤头觉得很棒,整碗喝完
觉得很棒的牛肉跟汤头,干面上的牛肉燥也很迷人,超好吃,在台湾没有吃过的味道
如果待久一点,应该会一天一碗,反正份量也不多
个人觉得不输台南牛汤们 XDDDD
推荐点法
第一次,干河粉加牛杂汤
去熟了,干河粉,牛肉+牛腩汤
== 照片 ==
牛杂 有牛肉丸、牛肉、牛腩、牛肚
这碗只有牛肉跟牛腩 二个都超嫩超好吃
牛腩 很嫩,比台湾嫩得多!!!
干河粉 觉得河粉跟他牛肉燥是最搭的。他的牛肉燥切得很细
干米粉 上面的牛肉燥还是一样好吃
干捞面 这面条普普,不爱,上面肉燥好好吃
小小摊子
左边是牛肚,再来牛瘦肉,最右边是牛肉丸,上面吊著的牛腩跟牛肚切过后会放左边的碗
三种面 还算干净吧
右边是牛肉燥,左边是汤
均一价10令吉,大的12令吉

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