餐厅名称：Gott's Roadside
消费时间：2022年/7月
地址：855 El Camino Real #65, Palo Alto, CA 94301
电话：(650) 326-1000
营业时间：11:00-20:30
每人平均价位：$11-30 镁
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：TEXAS AVOCADO BURGER
官网：https://www.gotts.com/
图文版
https://chic.tw/s/WRZ2Jxq
Gott's Roadside是每次去NAPA都要造访的美味汉堡
1999年Joel and Duncan Gott兄弟成立创始店于 ST. HELENA ，NAPA有两家分店，汉堡都
是现点现做，点餐时柜台会询问名字，点好就可以自己找座位入座，做好餐后会广播，再
去取餐即可，皆为户外露天座位，很美式啊；另一家分店则在Oxbow Public Market，有
自己的店面和室内座位，两家生意都非常好，几乎无时无刻都大排长龙，湾区目前已有多
家分店，连在旧金山机场都吃得到喔！
本篇介绍的是PALO ALTO 分店，周六当了开店第一个客人，点完餐就开始排队啦！
PALO ALTO 分店室内用餐区走工业风，一样是自助式，座位不算多，也提供户外座位。
GOTT'S ROADSIDE 特别的是它们家的汉堡包是浸过蛋汁的，吃起来跟一般连锁汉堡很不
一样。不吃面包的话，也可以免费换成生菜( with a lettuce wrap)，也提供
gluten-free bun(+$1.00)，美国大多数汉堡店都有提供这类选择，不得不说，美国在这
方面真的比台湾友善许多。
GOTT'S ROADSIDE 对于食材的挑选相当用心，采用加州本地食材，汉堡的灵魂-牛肉，选
用的是Niman Ranch 草饲安格斯牛肉，有点厚度的肉排经炭烤后肉汁四溢，香气十足，一
口咬下超满足。
TEXAS AVOCADO BURGER ｜德州风味酪梨汉堡
这是我最常点的汉堡，起士、充满肉汁的牛肉加上厚切酪梨，搭配特制的美乃滋和微辣墨
西哥辣椒，份量也很足喔，不怕吃不饱。
因为疫情的关系，我们选择外带， 外带餐盒也相当有质感呢，用纸盒装着就不怕在纸袋
中撞来撞去啦！
下次来加州别再只吃In-n-Out，试试Gott's Roadside吧！