※ [本文转录自 PingTung 看板 #1Z1Ic0m0 ]
作者: longloveyu (yu) 看板: PingTung
标题: [食记] 东港 华侨市场(220,221号)-曾鲜生鱼片
时间: Wed Aug 24 03:24:43 2022
个人图文 https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/590499826
东港生鱼片 曾鲜黑鲔鱼专卖店
地址： 东港渔港渔产品直销中心（华侨市场）
屏东县东港镇朝隆路113号华侨市场220,221号
电话： 0911 887 121
营业时间：10:30–19:00
消费日期：2022.7
看到社团在讨论垦丁哪家海产店的生鱼片较新鲜，
想想，垦丁的海产店我也吃了不少家耶～！
严格来说，每家的生鱼片口感、新鲜度都大同小异，
是否留得住客人、让人想再造访，除了生鱼片就是取决于其他热炒的美味程度了！
因为此篇原PO在意的是生鱼片，
这就让我不得不推荐东港华侨市场啦~！
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▲这里户外停车场很大好停车
假日时车子则是满到会特别开放有棚的渔货拍卖场
但如果停到拍卖场的游客，要特别小心，因为地板十分湿滑！
有老人家、孕妇，建议先让他们下车，由驾驶去停车即可。
这里停车只要30元很便宜，然后严禁过夜！
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▲华侨市场的环境普通
地板也都湿滑，要注意安全
我们今天要吃的“曾鲜”柜号为220、221！
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▲由工作人员带位。
他们家在一旁也买了几个位置供座位区使用。
先分享最新菜单！！(拍摄于2022.7.24)
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2022.7月是我们的二访，
正逢暑假小琉球旅游大旺季！
所以市场里除了有平时特地前来造访的民众外，
还有许多拉着行李可能要去小琉球或刚从小琉球玩回来的游客
她们便顺道安排了在华侨市场解决一餐。
正因为如此，
来到华侨市场里的游客，店家第一句会问“赶时间吗?”
就深怕等待餐点的时间会担搁到游客登船的时间。
我们此次到访时间较早，大约10:30就到摊位前，马上被安排入座
为了吃这一餐早午餐，我们稍早从台东出发都不敢吃太多早餐XD。
结果坐在位置没多久，转过身便看到曾鲜摊位前已是大排长龙了！
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▲桌面摆放有酒精供消费者消毒，还有酱油、小碟、卫生纸、竹筷子。
接着简单分享我们这两次造访的餐点并说说自己不专业的食用心得。
（真的是不专业，所以以下文字不会用太多华丽的词汇描述XD)
但结论我可以很肯定的说，东港的生鱼片真的很新鲜！
口感也是软嫩鲜甜，有的部位更是入口即化！
价格比起垦丁是比较贵，但如果与高级餐厅相比下，又显得平价许多，真的很值得推荐！
鲜虾握寿司(六贯) NT.300
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▲平均一颗50元，说贵不贵，但口感绝对比连锁店那种两贯50还美味许多唷！
虾肉鲜甜口感好，没有散散糊糊感！有炙烧、上面还有些许葱及明太子点缀，增加口感丰
富度。
丼饭，综合丼饭 NT.320(套餐)
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▲孩子们连两次都是点丼饭套餐。份量十足 !
碗中的食材也很丰富多元，有鲔鱼、旗鱼、鲑鱼、海力、鱼蛋、鲑鱼卵，
而丼饭里的生鱼片厚度也不小气，中间更摆放一朵炙烧鲑鱼卷成的花来点缀。
小菜则是依店家随机出餐，两次来配料不尽相同，搭配的味噌汤好好喝。
比目鱼其边鱼握寿司(六贯)NT.300
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▲认真说起来，她们店家的产品并不多，但推出的每一道都值得点！
如果要找出最好吃握寿司品项，我个人推这一道！二访皆有点～～！
口感真的如菜单上简介:软嫩细致入口即化，
然后油脂洽到好处不会感到油腻，再加上炙烧后，口感啵棒~
炙烧鲑鱼肚(六贯) NT.250
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▲这个价格也很可以耶，平均一贯40元。
上面还摆有鲑鱼卵~好看又好吃。
甜虾二吃 NT.240
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▲这是天使红虾，大约有5尾
头部有炙烧过，虾身已去壳，上面有些许的明太子
吃起来很甘甜，不滴柠檬汁也不会让人感觉到有腥味!
精致拼盘 NT.1200
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▲这是我们首次造访的重头戏～！
图中这样一盘1200！
由上至下：鲔鱼赤身6切、切上腹4切、金三角4片
看图片的油花不难发现，最富油脂的是下方的金三角!
鱼肉中雪花般的油脂密布，而口感真的不浮夸是“入口即化”
不过如果喜欢有“咀嚼”的口感，可能会不习惯这种软嫰的生鱼片~~~。
以上，简单分享。
饱足一场后，我们继续在华侨市场逛逛
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鲔鱼糖
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▲鲔鱼糖~!不仅小孩子喜欢，我自己也超喜欢的
这样一桶不到一天就被嗑完了!
她们家的软硬度、口感都是近年来吃过最好吃的，自己吃之外买了一桶送友人。
(有的可能水份榨过头了，很干硬~)
旗鱼黑轮
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老瓮手工粉圆
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金品双糕润
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东港名产之一的双糕润
这里有数摊在贩售，但我们家一直习惯这家黄色招牌的金品~!
有各种口味，还有巧克力呢！很新颖。
整体口感软Ｑ好吃不黏牙！在这里可一次网罗各种口味。