[食记] 台北 中山 阿娥水饺

楼主: earth875 (噗啊juujon~)   2022-07-28 12:17:05
餐厅名称:阿娥水饺
消费时间:2022/03
地址:台北市中山区南京东路二段21巷9号
电话:(02) 2571-8628
营业时间:11:30 ~ 19:00; 礼拜六日公休
每人平均价位:60 ~ 150
图文网志:http://juujon.pixnet.net/blog/post/232165291
阿娥水饺是我死党家里最喜欢的水饺,听闻许久却一直没有买过,最主要是他们家真的是
对上班族最不友善的水饺店(?),他只有平日周一到周五才开,而且快中午才开店且晚上
七点就收,有时候下班赶过去也都卖光了,真的要想吃到非得请假专程去一趟呀。
这都还算了,他们家的生水饺才是难买中的难买,15:00开卖但14:45发号码牌,而且一天
限定15组客人可以买,每人还最多限买8盒,而且号码牌一发就秒杀的程度,说真的14:30
就好去排队等了,更厉害的是连包水饺的姊姊如果要买也得要排队,连自家员工都得照规
矩来,因此我们一般客人就更得早点来等了。
内用的话就不用那么赶时间了,阿娥的水饺只有一种口味—韭黄虾仁鲜肉水饺,而且本身
是标准的皮薄馅多,肉馅有嚼弹且外皮也仍有劲道,里头也充分调味展现猪肉跟韭黄鲜甜
,因此不用蘸酱油就很好吃了,个人是至多拿了一碟辣油配上白醋,开胃也去腻更加好吃

而阿娥更令人难以置信的是,他用了韭黄本来成本就偏高,还放了口感很好的虾肉,结果
煮熟的价格一颗也才$6,简直比许多名店的高丽菜鲜肉水饺还要实惠太多了,在现在物价
日益高涨的社会,也难怪阿娥水饺即使少了大多数上班族的客群,也依旧受到很多饕客的
喜爱跟欢迎呀!

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