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abc9442 (BONJOURRR)
2022-07-28 08:26:56图文网志建议阅读版:https://listentolu.com/2022/07/chiayi-2022-foodie/
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【阿溪火鸡肉饭】
地址: 嘉义市西区仁爱路356号
电话:05-2243177
营业时间:05:30–13:30(周四休)
【桃城豆花】光华
地址: 嘉义市光华路65号
电话:05-2287789
营业时间:09:00-22:00(周三休)
【燃 手串】
地址: 嘉义市东区文化路157号
电话:05-2233808
营业时间:18:00–00:30
在小食与大餐永远吃不完的嘉义
从早点到宵夜,每顿都是堪比人生抉择般困难的复选题
秉持着不怕热量,只怕它不美味的职业精神 (欸)
特选笔记了几间我们两人都尬意的特色小吃
无雷推荐给预备来嘉玩的各位旅人同好
回顾写到这里,我也不禁期待起下次回嘉了阿
到访日期:2022/5
如同嘉义人不想下厨时,转身走进的第二个厨房般寻常
阿溪火鸡肉饭所在的仁爱路上,有着各种地方小食和餐厅
把车停在外头的垂杨路再走过来非常方便
来这里逛一圈肯定能够找到自己想要吃的
必须得要是够早起的人儿才能够吃得到阿溪的鸡片饭
星期一的早上十点多钟,先不说难度相对高的鸡片饭了
就连排骨汤和荷包蛋身影都见不著的我们两个人
也算是某种程度上的见识了老饕口袋店的威力 (哭着跑走)
好久不见这样亲切的价目表,对汤控非常友好阿
虽然没能够见识到被众人推爆的鸡片饭
不过我想基本款的鸡肉饭应该也可略知一二 (?)
所以决定好一人一碗鸡肉饭,搭配下水汤和冬瓜汤
可惜非自家的鸭蛋不煎,不然实在好想买盒蛋来给老板欸
豪迈的大块油葱酥,搭配鸡油的光泽感
再挖上一大口煮得晶莹剔透的白米饭
主角是熟度正好的火鸡肉,吃起来柔嫩且不腻胃
比起常见的多油多盐,阿溪的路线来得清淡爽口一些
是说此时,如果可以再放上那颗半熟鸭蛋就太好了 (远目)
看来下回必须订闹钟来会一会那碗扑空的鸡片饭了啊
每个乡镇地方都有的豆花店,而嘉义最出名的豆浆豆花
在这幢老屋新生,前身系1960年代建成的德山医院
经过整理活化以后,如今变成好可爱的【桃城豆花】也吃得到
结束在阿溪的早午餐,我们就立刻来报到喝凉的了
创始于兴业东路的桃城豆花,二店身处嘉义最繁华的地段
光华路与文化夜市只有不到10分钟的散步距离
站在大门口就能看见当年作为挂号柜台的招待区
挂上新的灯箱,同样营业中却有着两种风情
领好菜单入内,任务是寻找一个自己属意的座位
这个两层楼高,还有着偌大后院的老建筑
不难想见当年的医院规模会有多么壮观
在这里,只要一人一碗豆花就能赖著一个下午
主理人会不会太佛系了些阿,阿米豆腐 (合十)
即便走回室内,在繁华的嘉义市区见到这般环境也是让人觉得奢侈的
保留了大片空白,仅以最小程度的摆设为空间化妆
不得不说,这里的椰子和小天使蔓绿榕都被看顾得真好
宽敞的桌距自动拉出了防疫界线
三三两两的人们闲适地坐在窗边、画前、艺术里
如同博物馆般的老屋子,见证了年年不同的生活历史
也静静地诉说著那些被刻进岁月里的故事
甜品分为豆花与薏仁,两种大类
豆花可以任选“糖水”或是“豆浆”
每碗均价只要35元,并附一种配料
还有每一种加料也只要5元的价目
看到当下我真的很怕老板没有赚钱 (欸)
翻到后头,早午餐盘、小点和酒水是个附加的惊喜
定价同豆花一般佛系,如果不是饱了还真的会想试试欸
完整菜单请见:店家脸书公告
一杯红茶和花生口味的豆浆豆花
喝进一碗透心凉的甜,喜欢这里才有的惬意感
下次还想再来吃上一顿正式的餐点
作为餐酒馆的【桃城豆花】,肯定也非常有意思阿
如果你也同样钟情这款木炭加持过的火烤香味
那么,日式正宗屋台风格炭火串烧的【燃 手串】
我相信这里肯定也会是你的菜哦 (握手)
门面并不大,而且要到晚餐时间才开门的【燃 手串】
木质色调的日式装潢,挂起成排的暖黄色灯笼
半开放式的空间,是个很容易让人走进门的夜食场域
看到餐车上被排得整整齐齐的每一串
真的通通看起来都好好吃、都好想拿阿XDD
内用无低消,不收取服务费
觉得自己蛮克制的(?),但回过神来盘里也有了十几串
因为是第一组客人,内用桌位不多还是可以挑一下
但悲剧的发现:不论选哪一个角落都躲不掉蚊子大军的攻击
虽然店员非常贴心提供了防蚊液
但里头实在太多要攻击人的轰炸机,这餐吃得我们心慌慌阿 (笑哭)
等餐期间,隔壁来了一桌穿着西装衬衫的商务客人
桌距不大,所以不自觉便会听见他们掺杂日文的对话
突然一股身处日本居酒屋的既视感袭来哈哈哈
只能说要给在高温烤炉前工作的师傅一个respect阿
#喝酒不开车,未成年请勿饮酒
可以任选辣度,懒得动脑便选了全部小辣
座位区这里和烤台隔着一面玻璃
看着师傅把原味串串放进桶里穿好酱料,再到烤架上翻滚
不禁又想起我们那个时候在札幌鸟家的回忆了
酒类选择也有不少的【燃 手串】
那天,我们没有喝过的‘惠比寿黑啤酒’正在活动中
带着碳焙过的厚实香气,很适合喜欢浓郁口感的人们
低估了红色辣粉的威力,几乎是平常的中辣程度
加上串烧同样各种劝酒的重口味,只能乎干了啦
特别有印象的是肉片包蔬菜的几个款式
:牛肉空心菜、猪肉剥皮辣椒,特别是猪肉芋泥
第一次吃到裹了芋泥的五花肉卷,微甜微咸微辣
旁边才刚放下的啤酒杯又要拿起来了
还有被店员说是超限量的心残aka心脏和肝脏的根部
我们只留下油脂较多还有酱烤味的记忆XDDD
btw栉瓜上桌还有着亮晶晶的水分,必须点!
特地从饭店走过来想在这里搞定今天的晚餐
但是轰炸机军团让人实在无法再多待一刻了
回到房间打开熊猫,发现【燃 手串】居然也接外送订单
这还不简单,再来几串配一碗鸭肉羹面赞赞的
以上,为您带来蚊子战场的特派报导 (欸)